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[健康資訊] 減重該吃肉吃菜?檢測先看代謝體質


2 D' W8 r! A) b% I" Q2 u1 D5.39.217.76常聽到有人抱怨:「別人說吃肉減肥法很有效,但是,我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥,而且越來越重?」「我每天只喝蔬菜湯,瘦了2,3公斤,但是有便祕的困擾,而且覺得身體虛寒、沒有體力?」「人家都說吃素很好,可是我卻越吃越餓,心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉,卻還是瘦不下來,真困擾!」
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9 f/ ?  l( _6 f7 R# n- Jtvb now,tvbnow,bttvb要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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0 z: L9 y8 u3 ~+ `  |) N5.39.217.76瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃! @# l* ^' L2 j: l
減重方法這麼多,到底該怎麼吃才能有效減重?力格運動健護中心營養師張益堯表示,其實,每個人的體質都不一樣,就應有不同的營養需求,就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證,沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
8 ?. W& ^4 @( `, Y4 c- E) R維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪(三大營養素)缺一不可,任何偏激的飲食對策包含:只吃肉、只吃菜,或是不吃油,都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時,才能讓身體代謝順暢,不會有過多的脂肪堆積。然而,每個人的體質不同,所需要的營養素比例是不同的,如果吃錯了比例,就容易造成代謝異常與脂肪的堆積!
7 V. Z7 A3 O0 H8 o" z5.39.217.76飲食習慣有人種條件 未必一體適用
8 q, C1 c$ o* R+ }( q7 I就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為:大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物,就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」,最容易造成心血管疾病。但是研究指出,愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低,且居全世界排名較低的國家,這是因為其基因、所處天候與生活類型,就是需要這樣的營養比例,如果上班族也是這樣吃,肯定就會有三高代謝的問題。
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減重不強調稱重與算卡路里,除了重視三大營養素攝取比例,也要注意維持運動。
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+ F0 W: w6 C# _8 I" e7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想初步了自己的代謝體質嗎?張益堯營養師提供以下12題迷你問卷,有助於初步了解自己:適合吃比較多的肉,還是適合吃比較多菜?' \& y0 \5 h9 x: W+ e9 R8 a
【代謝體質類型問卷】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' S, t$ k8 D( |
代謝型態迷你檢測(選A得1分,選B得2分,選C得3分)tvb now,tvbnow,bttvb# Q, c4 `) K6 _" v- l( D. U) Y/ I
1.您的食慾如何?; U, t6 u) \) `7 J6 P6 K2 t
A. 很好 B.普通 C.不好
& b) e# r7 S0 w& ?: k公仔箱論壇2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁),您覺得:
5 H8 d, Y, q8 Q7 h. `/ XA.很難執行 B.還好 C.容易執行
$ C( \5 _* ~$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.您的飲食習慣?. M8 N2 Y( |; z4 `
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], T  p/ [( h: b
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時,您覺得:
. j8 {, O6 R3 w3 b公仔箱論壇A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良8 U  n" \  q" z& r) Z
5.您喜歡吃甜點嗎?tvb now,tvbnow,bttvb: v5 E1 c- N! O
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# Q+ [' I0 w
6.您喜歡吃零食嗎?
$ O0 h% W, y& r! X; f7 f! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
) W; Q, u7 b# C: W/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.您喜歡鹹的食物嗎?公仔箱論壇6 u& r9 e( u# z6 G$ ~1 K% L
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
4 S" z; w: H, e5 l, R8 m8.您的膚質屬於:公仔箱論壇6 i+ R" W: @: Q* _0 q7 b/ D
A.濕潤 B.一般 C.乾燥3 D! h# V! K, C- a) _, R2 R% A3 S
9.您喜歡負責任嗎?0 U+ m$ h/ Q+ K: d" s8 ?' F
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡' J# \/ q, @) S) Q& w6 Q; @
10.您容易生氣嗎?5.39.217.76) d3 g9 |- E+ R/ p8 {3 ~! W
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
" T% U& F8 P. M( E. S8 L5.39.217.7611.您屬於理性或感性?5.39.217.76) Y2 q/ w, u2 l1 ?, j- g
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
* |5 e" F5 l) x+ C% i12.您喜歡社交活動嗎?
( A- F9 {. X9 A1 B0 y" z! Q. O7 f公仔箱論壇A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# q2 F" P& x7 W! b, m/ H3 `
【檢測結果 了解代謝體質屬性】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @* Z! x  P& O( a& @! Q5 u
12~21分:蛋白質型(肉食型)
0 t' G/ V" h6 G/ S0 {+ S  e- P- ^5.39.217.7622~27分:平衡型(雜食型)
6 J6 T9 S5 B8 W4 j( W2 k8 ]' C% p28~36分:醣質型(草食型)
& \7 ?( `+ c6 @: [& g+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】:
( A8 o3 S) w- Q$ ^% Y2 g. ]" J6 G代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展,全球有上千名認證諮詢師(包含醫師、營養師…等專業人士),為目前最受歡迎,也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析,可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例,以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里,只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例,並且避免不適合自己的食物,就可以調整體質、有效改善代謝。4 O' v$ t- c# H0 _
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