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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I0 D3 }; b# H8 G8 d! ?/ ^
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。; j1 o2 ^; G- V$ v, o
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
2 A3 J( w2 Y& k1 t* u飲食習慣有人種條件 未必一體適用
) G, h7 U0 E* C: c3 h$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。# |! l! E" _; [; S0 u0 j3 P: i: {4 _
* ?& A" |' P: ]7 ? 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。公仔箱論壇; _) _; E/ Y( B+ l
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？5.39.217.76( _* |2 T6 L5 N+ d; o2 {
【代謝體質類型問卷】：
) o8 s1 d9 d( V9 ?+ H& G$ l9 f, t代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)tvb now,tvbnow,bttvb. `' n& w4 i6 V$ [5 J2 W
1.您的食慾如何？) U. [- u; n. z/ u* U
A. 很好 B.普通 C.不好
" _" ?, H3 [+ ?, Z& x2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：5.39.217.76% r2 [# u- U+ ^, o* V
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
9 k/ R& x5 G# y! |+ G- y公仔箱論壇3.您的飲食習慣？) |- c1 G$ P" E v4 x9 @0 @
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
; D" H1 H5 m2 T- L3 ^1 J! C5.39.217.764.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
( n8 M3 D2 ~/ L7 \3 yA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
o. b! Y! B1 ~% k公仔箱論壇5.您喜歡吃甜點嗎？公仔箱論壇* P8 M8 }: l" b4 J( S+ z
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, o/ U% }' x/ b' L1 K0 u
6.您喜歡吃零食嗎？
9 a0 A& k/ B& PA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃" t' \+ Q7 Q8 a. H& Y8 J3 ^7 S
7.您喜歡鹹的食物嗎？
) Y* P# u( U0 Y7 qA.喜歡 B.普通 C.不喜歡5.39.217.76" Q8 g' d: }5 s. @7 ~/ T. Q: s
8.您的膚質屬於：4 _4 I. c0 J9 |( O, J# r! l% ?
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
+ U% S$ R1 F; M: E, q5.39.217.769.您喜歡負責任嗎？公仔箱論壇7 v9 _/ p& _; z, \
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
5 z% Z% B3 k% Y$ B& I公仔箱論壇10.您容易生氣嗎？
- T9 h0 r, ?+ n, |0 ]2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
4 m* G( M. b# }# v0 B2 y: I公仔箱論壇11.您屬於理性或感性？
7 O( f o7 w# _* @) L; ?* }tvb now,tvbnow,bttvbA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
. |2 }, t4 @1 W/ k' P/ f8 b公仔箱論壇12.您喜歡社交活動嗎？* N. V% B( k. R) _) n6 X
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡, Y! D, i0 O8 `6 f. [
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
/ ]& `9 T7 F5 Q5 K; {6 B12~21分：蛋白質型(肉食型)5.39.217.76& R, U+ j8 F& q. a p2 s
22~27分：平衡型(雜食型)
' Q! d4 b8 m! c7 l% r* C eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28~36分：醣質型(草食型) B j* D) q! U
【營養師小叮嚀】：
7 X" K. j3 F& t; V) u" ]5.39.217.76代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
0 I) A" |; u' K. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w* \% Q; g2 `2 ]+ |$ L9 _
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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