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[健康資訊] 減重該吃肉吃菜?檢測先看代謝體質


4 g+ ?4 `# \$ w5 o3 `" h8 F公仔箱論壇常聽到有人抱怨:「別人說吃肉減肥法很有效,但是,我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥,而且越來越重?」「我每天只喝蔬菜湯,瘦了2,3公斤,但是有便祕的困擾,而且覺得身體虛寒、沒有體力?」「人家都說吃素很好,可是我卻越吃越餓,心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉,卻還是瘦不下來,真困擾!」
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& f3 t" J8 a! I7 D& ~! |1 M要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。5.39.217.769 N+ G6 h. ]4 y7 A7 l
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! `# k& e7 q. p5 v, M( u8 r
減重方法這麼多,到底該怎麼吃才能有效減重?力格運動健護中心營養師張益堯表示,其實,每個人的體質都不一樣,就應有不同的營養需求,就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證,沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
- E. F1 b1 u% `; R, ]tvb now,tvbnow,bttvb維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪(三大營養素)缺一不可,任何偏激的飲食對策包含:只吃肉、只吃菜,或是不吃油,都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時,才能讓身體代謝順暢,不會有過多的脂肪堆積。然而,每個人的體質不同,所需要的營養素比例是不同的,如果吃錯了比例,就容易造成代謝異常與脂肪的堆積!公仔箱論壇" J# ~# E- T5 V% [; l- G& n( t# E
飲食習慣有人種條件 未必一體適用公仔箱論壇/ E3 W1 F$ p! K% y% E3 L. v
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為:大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物,就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」,最容易造成心血管疾病。但是研究指出,愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低,且居全世界排名較低的國家,這是因為其基因、所處天候與生活類型,就是需要這樣的營養比例,如果上班族也是這樣吃,肯定就會有三高代謝的問題。# [) |. }! a' }, W

+ Q8 f, v; p, s4 M& s/ c公仔箱論壇減重不強調稱重與算卡路里,除了重視三大營養素攝取比例,也要注意維持運動。: {- k2 m4 k3 s$ V/ q# G' q
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想初步了自己的代謝體質嗎?張益堯營養師提供以下12題迷你問卷,有助於初步了解自己:適合吃比較多的肉,還是適合吃比較多菜?
1 m/ L- u! f. F4 J1 T5.39.217.76【代謝體質類型問卷】:
$ E- h) a/ E7 s8 ~3 l6 c0 f  [tvb now,tvbnow,bttvb代謝型態迷你檢測(選A得1分,選B得2分,選C得3分)6 g/ ]8 B# k' h; r3 B! p3 N1 g( F- X
1.您的食慾如何?
% B$ S9 O0 U% t) rtvb now,tvbnow,bttvbA. 很好 B.普通 C.不好
( {6 T3 M( N: r# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁),您覺得:
9 [% y; g4 O+ Z! C  s# ~tvb now,tvbnow,bttvbA.很難執行 B.還好 C.容易執行
+ c; \4 D5 P, i9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.您的飲食習慣?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 w7 d5 A& f( X) A
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係+ R. t8 W9 }3 m. b- d
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時,您覺得:; y2 d- k, r6 Q6 n0 c  M  k! K
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
: c5 F) n4 U2 _% n  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.您喜歡吃甜點嗎?
' X% M. E% h' t" |, t  etvb now,tvbnow,bttvbA.喜歡 B.一般 C.不喜歡5.39.217.76$ F0 _2 A' F2 a
6.您喜歡吃零食嗎?
* k0 ~1 x2 p5 K" eA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
, o( m# Y9 @. Z4 e4 b# Z5 r. M5 _5.39.217.767.您喜歡鹹的食物嗎?公仔箱論壇  g6 W' g1 d2 O/ b7 h/ L2 k2 [
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
+ `  U6 U/ q2 K, m8.您的膚質屬於:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ h9 V7 Z( ^  M  Z; v
A.濕潤 B.一般 C.乾燥5.39.217.76( s0 M9 {! B9 S( M9 h
9.您喜歡負責任嗎?0 w2 d. s' j6 ^& n) W4 k6 Q
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡" `1 F( W" d1 b+ S$ ?
10.您容易生氣嗎?
" s/ a" @' i6 ~2 i6 e: y公仔箱論壇A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣公仔箱論壇0 N% X9 y% s( O: u
11.您屬於理性或感性?
# @4 [' Z) V7 `: w8 b+ o( Y, n$ fA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
" O" h# N2 _6 ?  i3 ~1 {5.39.217.7612.您喜歡社交活動嗎?公仔箱論壇; D* [. S1 O: c4 a! [
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡3 @" I" X; b! C
【檢測結果 了解代謝體質屬性】:
2 t0 s7 g3 o1 s6 |" D, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12~21分:蛋白質型(肉食型)
* g7 w" U0 l7 b8 ktvb now,tvbnow,bttvb22~27分:平衡型(雜食型)公仔箱論壇7 G+ f1 Z- k; ~4 G* f' z1 _
28~36分:醣質型(草食型)
1 c  Q5 j" c% }9 b; R+ b7 a" p【營養師小叮嚀】:5.39.217.76# e) g$ [( Y5 P
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展,全球有上千名認證諮詢師(包含醫師、營養師…等專業人士),為目前最受歡迎,也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析,可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例,以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里,只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例,並且避免不適合自己的食物,就可以調整體質、有效改善代謝。
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