r) `. \ Y9 f1 Z3 n: m, _- k常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。tvb now,tvbnow,bttvb5 {- `8 Y! J# }# R
7 w# w$ Q/ j% o) }' ^- V瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
. s; H0 V% s0 i' ^. S5 v5 H" Ctvb now,tvbnow,bttvb減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。5.39.217.76( y* ~4 K" ^% N, X2 v) S) \: r. c+ z
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X4 p/ s. C! Z7 l) _, d) k
飲食習慣有人種條件 未必一體適用
8 Z6 F% m1 ?* w" o$ n就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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" u' O7 q7 Z+ vtvb now,tvbnow,bttvb 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
; E5 L! n# o# G& ~* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b7 Z9 G( e: c2 z, X公仔箱論壇想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
M, ^% k/ R# v1 H* U* z( mtvb now,tvbnow,bttvb【代謝體質類型問卷】：
3 ~- X3 n; |8 V代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)4 r: n( t5 N; R7 V! u+ q
1.您的食慾如何？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I$ u% m5 F: W7 P0 V; o7 i
A. 很好 B.普通 C.不好公仔箱論壇& m7 i* [' k4 }- _5 [! K; e/ n
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：5.39.217.76$ @" A- i6 F( k9 \( C8 D
A.很難執行 B.還好 C.容易執行% z1 S* |/ o, D D" P% {3 [
3.您的飲食習慣？& J: s& q4 O/ Y( ^
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
: z" ^8 D: W9 `% `5 h. {公仔箱論壇4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：, Z/ n0 g6 P* p W
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
4 I2 q% f2 S" S0 o! z! o1 K# Y5.您喜歡吃甜點嗎？
6 P1 ~6 b( q, r6 d8 ?$ o5.39.217.76A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
8 v% r8 a3 i( g# f( n( w5.39.217.766.您喜歡吃零食嗎？
1 A- R f) g& @9 S m+ i! i9 K3 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃+ M. M6 H L5 X0 `
7.您喜歡鹹的食物嗎？
) T' |5 V1 D! @6 {+ `7 I c G5.39.217.76A.喜歡 B.普通 C.不喜歡 \! A7 U9 |# j& g, p; N7 S& M
8.您的膚質屬於：
! F3 j6 w8 w ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.濕潤 B.一般 C.乾燥3 Q q6 ^# j; P5 C2 M$ P
9.您喜歡負責任嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l4 q3 R& H8 G
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡% Z$ L! A% q. e( q
10.您容易生氣嗎？公仔箱論壇% A* [; S. i1 ^2 t" T( ]2 a3 U
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
* L R3 j5 i. w7 j3 i% _11.您屬於理性或感性？
3 g( D1 G9 U; k* b; l- r/ o5.39.217.76A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)公仔箱論壇 D+ W1 h7 y0 S. |$ C
12.您喜歡社交活動嗎？
" N- e5 h- K# ?A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
4 u$ j1 M/ G$ B公仔箱論壇【檢測結果 了解代謝體質屬性】：tvb now,tvbnow,bttvb. |) f7 k4 }5 A0 e0 g
12~21分：蛋白質型(肉食型)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: }7 Q& E' R: G0 Y
22~27分：平衡型(雜食型)
1 j$ y/ Y9 b, }* Y+ T- H3 ?5.39.217.7628~36分：醣質型(草食型)tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ \6 j6 G/ N
【營養師小叮嚀】：
' u- T' ?, o4 p) `0 d j5.39.217.76代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。公仔箱論壇1 D, z2 N3 t0 T% V
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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