TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: k! Q% K. }3 y( j% C" G [
儲存骨本，絕對少不了「鈣」，不僅可促進孩童生長發育，也能降低成年人和老年人罹患骨質疏鬆症與軟骨症的風險。不過，董氏基金會提醒，補鈣要選對食物才有效，許多民眾透過喝調味乳、奶茶或豆漿等方式補充鈣質，都不是妥當的方式，反而可能造成身體負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ B0 k4 I" u) ^' F1 s, l
& i( z0 J7 c/ Ntvb now,tvbnow,bttvb 董氏基金會表示，學童補鈣應選對方法，每天2杯低脂鮮奶幾乎可補充一日所需鈣質。（圖片提供／董氏基金會）: }4 n H% s+ A4 g8 L& g' }
+ D# l5 U# l+ C0 T6 gtvb now,tvbnow,bttvb孩童若鈣質攝取不足，易導致體位橫向發展、長不高，更會影響骨骼健康、生長發育及學習力，並增加蛀牙、骨折與骨質疏鬆症的發生機率。補鈣的觀念和重要性老生常談，但仍有許多人補鈣用錯方式。
4 f5 L* Q$ @# }7 p8 @# G& z2 t1 T【錯誤1／調味乳】
% h, e* m' A* c公仔箱論壇台灣的調味乳定義與國外不同，乳含量只須50％以上，等於喝了一瓶調味乳，只喝到一半的生乳成分，其他喝下的都是糖、香料、色素、增稠劑等添加物。也就是說，調味乳比較像是添加了生乳的糖飲，不建議當作一般乳品補充，而且大量的糖更會妨礙孩童身體對鈣的吸收與利用，導致鈣質流失，進而損害骨質密度，增加日後骨質疏鬆與骨折的發生機率。
/ x1 l% ^4 l5 \9 I) c8 f; V) B【錯誤2／奶精】
+ A4 U. a- Z d$ K8 H5 b董氏基金會102年調查全台50所國小1萬2851位國小學童，約12.7％學童以為奶茶裡的「奶」指的是純奶類，連部分家長也常誤會，早餐會讓孩子喝奶茶來補鈣。事實上，奶茶中的「奶精」屬於飽和度高的油脂類，不含奶類成分和營養，且含有糖和咖啡因，會妨礙孩童身體對鈣的吸收與利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j3 ^8 ^4 D4 [+ ? ?. E
/ @7 l5 M* E; i* r
 國內調味乳的含乳量僅有一半，其他是糖、香料和色素等人工添加物，長期攝取反而可能增加骨鬆的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 X$ R5 _2 m- g, H
; F- \, ? l0 L1 s& G
【錯誤3／霜淇淋】9 t0 k" ]. \) q1 s5 R( J- q
霜淇淋風潮正夯，許多消費者覺得霜淇淋成份含牛奶，比其他冰品來得營養。不過，董氏基金會提醒，即使是「牛奶口味」的霜淇淋，含乳量也有限，香濃的味道更多是用油脂、大量糖份堆積而成，其他成分還包括增稠劑、乳化劑、防腐劑、各種香料、色素等，高油高糖更易造成肥胖、糖尿病、脂肪肝、心血管疾病等新陳代謝症候群，還不如說是用霜淇淋「補胖」。
5 u% E5 l" Q7 H' p% @公仔箱論壇【錯誤4／豆漿、米漿】公仔箱論壇) u4 G1 M* v3 g' u) @% g4 \
台語稱豆漿叫「豆奶」、米漿叫「米奶」，因此常讓人誤認為都有「奶」、可補鈣，但其實豆漿、米漿並無乳成分，且鈣質含量及人體吸收率都遠不如純奶類，無法取代乳品所提供的營養價值。
1 o5 _+ T% A9 v) J e! p( ]公仔箱論壇【錯誤5／乳酸飲料】tvb now,tvbnow,bttvb$ n- m N: X6 _3 B# H
乳酸飲料可助消化，但稀釋發酵乳的含乳量不高、乳酸菌數也不夠多，而且還有外加糖，一瓶100毫升的稀釋發酵乳，約添加2.5顆方糖，熱量相當於45大卡；而學童常喝甜飲容易養成嗜甜口感，進而導致依賴甜食的習慣，對將來發育及健康皆是負面影響。6 ^" T3 Q4 F4 i% S
聰明補鈣：少糖飲+天然高鈣食物
1 O% v5 ?) W! ^) _1 M, T ktvb now,tvbnow,bttvb高糖和高熱量飲食會加速鈣質流失，若要從小培養績優「骨」，除了少攝取含糖飲料和高熱量食物，董氏基金會營養師林彥廷表示，天然食物是補鈣的良好來源，掌握均衡多樣攝取原則，也能提供孩子成長所需的鈣質。
( g* E1 ?! t! L! v( w5.39.217.76- 純奶類：人體吸收利用率佳，一杯240c.c.的鮮乳或保久乳，約含有270毫克的鈣，或是以3湯匙低脂奶粉沖泡，孩童每天喝2至3杯，幾乎就能獲得一天的鈣質所需。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]4 l/ l' S( k+ n/ E
- 乳製品：原味優格、無糖優酪乳、低脂起士等。
" e, u7 R+ ~8 t# G6 }& t \/ u- j - 深綠色蔬菜：芥藍、莧菜、紅莧菜等。
' }! y; ]" K" ^7 i6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 蛋豆魚肉類：小魚乾、小方豆干、板豆腐等。5.39.217.76& p5 j8 ~, e5 M( d' j
- 堅果類：黑芝麻等。' N0 r- U# x6 z9 @7 J
. n% M, P2 S% e v; n/ w" ~$ g" ]
|
|
發表於 2014-9-25 07:26 AM
| 