9 U0 n* d. s# Z* w+ ctvb now,tvbnow,bttvb寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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5 q2 i0 @1 `6 q& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）# ?1 l6 m( Q8 J8 h, g- i
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
; {, J, ~: D3 e y; i從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
4 d u8 d3 c5 m2 V# Q' D! w公仔箱論壇《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶公仔箱論壇2 b1 e9 ~; l, L& Z& X, z- B
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
7 m a) R% G' T0 Y2 c公仔箱論壇作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
2 r1 E8 b5 q% W+ {; _; S2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。5.39.217.76' t+ J5 n1 H3 j# Q7 e
【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V+ w5 N" a0 ?4 n. C9 g$ V
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j( h; m: l" y% x$ r
! c* X F9 E4 Z& P7 s. {# H3 T5 M, C公仔箱論壇 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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- B5 p5 `3 y7 s% J5.39.217.76《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
6 J- ]1 I( K2 v公仔箱論壇藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
- m& H# B4 s: m: I" T# A作法：tvb now,tvbnow,bttvb" L. S r$ _. n9 R
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。公仔箱論壇: G7 W1 m+ O% r0 ?5 L' \
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
- F" b* G Q! P3 V& l; [8 R5.39.217.76禁忌：5.39.217.767 D n5 O& y x# T& B
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
. Y5 [% i" \& A+ p1 r5.39.217.762.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
& H; E4 X2 I* u4 M) ^tvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：
! n& ?' A+ Z2 n) r; Vtvb now,tvbnow,bttvb這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 { I: x4 ~3 x' {3 Z
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
! Q7 Z$ C6 {! W' s$ m1 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 `7 V6 Z- r" l* c
《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
: g$ ~+ \, v% w! l: `* G8 ^. N' y, k8 f穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
) E4 q# X5 h: ?4 L5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：
: @' ?3 i1 p2 x4 A5.39.217.76按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
! k( @ h/ ]0 h9 x) G# n7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒9 s5 O7 a) ]; t3 M3 q& i
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
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冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。3 k$ P1 K, q9 n
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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