本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
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3 x3 U: [# \) P2 g! _) c 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。5.39.217.763 z5 q+ h) _1 X% ~) t5 _
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韭菜的營養與療效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ s4 ]+ m4 o3 s0 I8 d9 W
1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
0 ?7 h/ D( }# \. @" E6 ztvb now,tvbnow,bttvb 症等，相當有效。
: p- P9 e5 F; E4 R, V6 N+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
0 q( z) U$ ~$ y6 K( e 健胃整腸之效。5.39.217.76( H, h$ V- x/ R5 u& r7 Y" X# T# a. z
3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
- J1 I, W1 ~: [) g% g% M R3 T* M, Atvb now,tvbnow,bttvb4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( \7 w, X% x3 |) J9 i
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) D& O! }* A
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
( Y7 s2 {8 z! j9 H+ B& Y6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
, p. M5 O7 y/ L! [- ]5.39.217.767.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血5.39.217.761 Z. a9 U; K1 I$ Y" M6 X# X; U7 N
液，改善體質。5.39.217.76& X: ^: Z; N0 |+ N
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏公仔箱論壇, G9 T: {- h& M2 n3 v' @
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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