本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
: Z6 I1 b6 q# c: E, S- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 a$ x0 [6 `* X& j6 |# C, J; r
韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。! y9 R2 Q4 R# T
1 ]" r: A& ]4 i! T$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜的營養與療效公仔箱論壇4 G' `- D- X- q8 x/ l& {* B
1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 . ~0 G. j1 n- j: w: U
症等，相當有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 \2 E& n9 b* q
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O$ d# {7 V w
健胃整腸之效。
% s' Z9 A' o5 S7 `5.39.217.763.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 {) Z* a+ {4 C7 G7 H
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
! z, ^1 ?* W: G0 |' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
, i8 [# n/ P% I. k1 e$ C4 S* T 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。2 h. _7 M1 Q) y5 Q0 P0 T( ?
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
/ x8 C0 u8 {' l* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血' g: Y! G7 k3 B
液，改善體質。
+ I' K: U- |8 `% g8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
; h7 g' A# `+ t0 D 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
| 