[甜品] 芋頭西米布甸

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芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g3 J$ B$ ~2 U$ E
1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
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8 h5 O" F8 G& ?6 k7 m) \5 [3 W3 O9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。% {1 ?9 O/ k& a3 n" h

, w8 [# q1 D) ~6 j3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。
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" p" n4 |9 O) U0 g6 s; e5.39.217.764.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
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