( X1 y: O2 o- e0 ]# l+ a公仔箱論壇Lime and Ginger Cream Brulee
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; c5 B( {) f- h+ f5 vtvb now,tvbnow,bttvb材料
, t5 P5 Z0 {0 m+ o u! U, @5.39.217.76忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙
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0 ?: f+ B7 }# j2 V" r. U# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ O: Y" W1 q. ?
做法
( B5 b0 U/ V1 i3 s8 V7 [2 q5.39.217.761.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。公仔箱論壇/ W% }& x% ?7 n' S" G
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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: L0 y$ w" O/ z A9 R' f" }2 f3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 ]$ [4 c9 m `; k
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4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
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5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ]# b: S9 P: t; i) a. l3 w
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: ]) a( |" a+ ^* d' Dtvb now,tvbnow,bttvb用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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