南北粽子DIY
* G, y! J6 E+ k, E' f8 ztvb now,tvbnow,bttvb
! I6 ]" t3 _! Y% H: e8 x公仔箱論壇 5月31日又到了端午节，粽子的香味已经在一些超市里飘荡了。北京是个混合了南北文化的城市，对于粽子文化来说，南北有着很大的差异，不仅是在个头上，在馅的选择上就代表了各自的特点。端午节不妨尝试一下大厨们推荐的南北粽子做法，亲手做你喜欢的粽子。tvb now,tvbnow,bttvb: h; _& Q( s @7 z" V t
: H% l" s0 X0 O( g' Q* A0 E公仔箱論壇 粽子市场综述 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% \( I8 M+ O, P7 E
5.39.217.76 j7 ~2 u1 ~7 W0 Y9 v! y ]
端午节粽子口味出新
8 c) r9 x1 D* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T* N# _0 g; a0 \( F+ _3 S 虽然离节日只有10多天了，但是粽子市场依旧比较平静。记者在几家大型超市看到，今年粽子的价格与往年相比相差无几，馅料种类则较往年有所增多。目前，前来购买的顾客依然寥寥可数，大多数餐馆饭店则表示粽子只在端午节当天有售或者赠送给顾客。据估计，热卖期将在20日以后到来。 tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 t$ l4 {& i- W1 K! k! M
; t. [& f9 [1 s2 D; v) J公仔箱論壇 在天通苑的西单超市，记者看到这里出售的粽子都是迷你型的“一口粽”。粽子口味有板栗、葡萄、叉烧肉、牛肉、火腿、枣泥、八宝等10来种。在家乐福超市国展店，粽子除了有散装的，也有一些真空包装的粽子。超市粽子的价格大多在每千克9元多到14元左右。
$ @8 `+ y8 A3 n# r" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 B- V; [ `, B, q$ y: j
亲手制作北方粽子
& L$ G2 @9 ~; C: Q, P& c N5.39.217.76
! E. z6 {* }6 t+ W5 m, w8 z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 北方粽子的代表品种北京粽子，个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
6 L$ Y; E+ G$ d7 Ntvb now,tvbnow,bttvb. E. ?6 ]1 g# {( v7 G
做法提供：花家怡园 5.39.217.76: B( f8 }5 X3 E, K6 b9 g$ w: q
公仔箱論壇: O( X R& |4 ]0 |+ m0 ^1 B5 H
地址：国展对面
$ I) }) H# M, r" Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ^. t6 {* ^1 @) i8 s- k& A3 G! `1 w
) u) e2 H( ?3 o) P" Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 }( L- |- B$ z% T- }1 B公仔箱論壇 ●鲜果粽子 & J" e7 u. |; R0 p- v: w
' x- z/ a: m* T; o( C' a 原料：红枣或者栗子、白糯米 5 `5 Z% A% O* O/ B
E; X# [) q( u) q- n* a- b. Z公仔箱論壇 做法：首先将红枣或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。
: z9 S |7 P3 H* i; t, x. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ q4 p- [: g# U+ \1 }( X" W( _8 Y
2 |3 R0 h. ?! ~. I `5.39.217.76
1 }+ F$ ^$ l4 x t4 _4 S: {8 C ●豆沙粽
6 d: @2 \8 N' P O% v( _8 |
; i+ e) y( ^: S l& K5.39.217.76 原料：豆沙、白糯米
& M# y' K) L3 v( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 ]" O5 U4 S
做法和鲜果粽子相同。 |
發表於 2008-6-14 05:27 PM
| 