材料（1人份）：公仔箱論壇# F- N# @. ~* f0 n
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗
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: c$ b: Y6 e) p: p# N5.39.217.76醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量4 k; j8 n7 T N" ^( d7 z7 _; B
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做法：1 n1 ^0 b% _3 U) s
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。
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1 O7 m/ u* w, R2 d$ }: L, G3 E8 C$ u公仔箱論壇2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。
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! N: V9 Z& ^% ?) `5.39.217.763.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。5.39.217.76# \/ C% l) j5 _/ g7 E5 b
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發表於 2013-12-4 06:36 AM
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