[中式食譜] 糯米鴨

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材料：
+ o3 p" `& W$ \8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒
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做法：
$ i" `1 E2 W4 e1 @5.39.217.761.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
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7 ]3 q* k; v& H. P+ X$ v公仔箱論壇2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。5.39.217.769 M7 w* Y+ B. i& Z: h7 T, f: I
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3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。公仔箱論壇& x- `7 P( {* \4 {

$ {; |) v. j) k4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。
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