材料：
' Q0 ?' h# [# r W6 b, m/ _% s, e# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒5.39.217.760 v6 c j5 P+ o; @
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t% S1 a7 O; a7 z/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76) @3 o- f% V' h8 d4 ]
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。0 t4 p! P4 a; G3 C& Y+ Q
- P8 O$ [4 E# _6 S2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
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3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。
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9 ?2 g( y# [- _' u4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。' W$ L/ J: Z9 s: s) e
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發表於 2013-11-19 06:57 AM
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