材料:
4 ]3 d! ~1 y0 z: p公仔箱論壇糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒5.39.217.760 ^! q5 I2 d& U, u+ |$ Q+ `1 ?
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做法:
1 C0 I& {0 w8 n5 T! u' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨洗淨剪去鴨尾,生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
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2.糯米用雞湯浸2小時,瀝乾,隔水蒸30分鐘後放涼,釀入鴨腔,再放入乾葱和乾蒜。
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9 _" X: M1 [$ ^6 P3.煲滾水加糖,栗子去殼去衣隔水蒸熟,釀入鴨腔。
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4.如有空間可再填入糯米,至填滿鴨腔,以竹籤縫好鴨肚,原隻隔水蒸1.5小時,完成。
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