鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。
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嚴選當造靚料
7 s% O. |! i3 T" X) }tvb now,tvbnow,bttvb位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。公仔箱論壇; x! Y" s) `8 S0 M% k
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店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D8 R2 o" ?0 {
) n5 Q$ k9 \4 ltvb now,tvbnow,bttvb江戶前壽司公仔箱論壇- w, G. s8 B9 s3 w3 d6 N% t& W
供應多款刺身手握壽司。& b7 s5 z2 P7 E* ^" w) f
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富良野粟米5.39.217.764 B, Q: I- c$ `" y
生吃白粟米，清甜無比。
; {" y1 z# g# [. W1 A6 m, M/ H, V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. s2 z, c$ [( r# ^( r9 [
毛蟹4 S: U+ Y! I- T! W8 u7 _
自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。
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" \5 ?+ W! A9 y7 z0 e! d6 y( Q* y }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令紫海膽5 @" w, I1 {% L
紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。4 U: w. t% H; \# d2 N2 A; }% g% T8 h
( L0 T" {4 F I; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kishoku, x' W1 f/ |: n! O, U, J1 O0 a) ]
地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot Centertvb now,tvbnow,bttvb" o E) D# P {# G9 c, D, r2 V
公仔箱論壇" f2 ~, ~7 \2 m- B+ T! J* ~5 ^+ S
■大廚Do即席手握江戶前壽司。
& L( @ ~3 J9 C. i/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-28 01:21 PM
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