[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: f  I4 J3 P& o+ `4 ?
蜆一斤5.39.217.76! |$ N4 S; v7 Y- f  P- ]7 k& j" \1 ^
清酒或雙精約200ml
0 J1 H8 }/ K7 f( _9 b* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯約300ml5.39.217.763 V. P, i2 }2 i- V7 ~
蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb$ [6 k  L0 {+ Q
做法：
& a8 Z4 O4 |) rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
9 V7 a  r/ J# H6 C; M2. 下油鑊爆香蒜茸；
3 Z3 H' }/ g# Q+ b$ u; L+ W. b& R  e9 }公仔箱論壇3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。