材料】： , ^3 c4 w0 W- w1 y. [
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免治牛肉 200克 公仔箱論壇5 U2 ]+ j7 P: E) C# ^
洋蔥碎 1/4杯
5 \5 D. w4 a5 x' F甘筍粒 1/4杯 ' }( }7 b: L3 N7 f, u0 c- L
蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 u( v: p# ^4 @% J" Q8 W* z
菠蘿粒 1/2杯
$ d) z, t8 J- E9 K% g8 @, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄(大) 1個 , m& `' J6 M$ s1 L- `$ C* y
香葉 2片 7 ?+ g4 U4 D6 a' B1 Z8 B: q
茄汁 1湯匙
- m, l3 P* B" |# C8 w6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙
2 \0 `0 y: c4 [) E$ Jtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎 1/2茶匙 5.39.217.76) S7 H9 @0 r4 ~) P6 c
鹽 1/3茶匙 5.39.217.76 Y) R7 G$ X& i: P1 o+ V
粟粉 2湯匙 7 \1 k- s6 i0 |2 ]6 v4 y7 ?
油 1湯匙 5.39.217.76/ h- I y& D% X) U- Z; l
/ w: T$ g' ] F$ \) R% e( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 x" N6 c" u- m8 D% a; z
【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z+ f% h0 Q$ Q: X6 _( i) a
y: z) N1 z8 y' M9 _5.39.217.761. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
: o7 r% o; s i) H, \& qtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
s& Z& `& a* h3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。公仔箱論壇4 y! D; a2 O- S6 q5 N
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。5.39.217.76: G& p5 [ a) d. `
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
# g, ?/ w" B9 A' {2 {1 K8 M9 S. G, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* [) N) V( J- J. t) o【其他】：
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健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb4 B" l* X1 M, |
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
& |% E5 E( _/ i* c9 R/ u5.39.217.76* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
8 u8 {! H& n& l, |5.39.217.76* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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