材料】：
8 D# y% j, X. v6 v% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C' S" y6 v1 @免治牛肉 200克 公仔箱論壇+ N$ k" v6 E+ F* B4 L1 s' m6 B
洋蔥碎 1/4杯
7 x5 U! ]4 Z3 B( O9 B0 a& M甘筍粒 1/4杯
+ z' c$ a: f; H% P3 D5.39.217.76蛋 1隻
' `6 H! D7 Z5 ?公仔箱論壇菠蘿粒 1/2杯
( {; H: h- M" t公仔箱論壇蕃茄(大) 1個 4 ], C) K8 x& }3 Q i6 M
香葉 2片
- D! y a+ q; D& [) G' B* b- q) _9 f公仔箱論壇茄汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# }: F/ t! O$ ]$ [9 P2 C7 A
糖 1/2湯匙
G4 A" P; M1 S5.39.217.76黑椒碎 1/2茶匙
/ A6 e6 F C5 ?% A: {: n5.39.217.76鹽 1/3茶匙
7 I" T3 b+ l& ]* W8 w2 e. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙
; c4 b9 h# b7 D/ a9 h公仔箱論壇油 1湯匙
& `/ Y% j" a) X! ]5 O+ e$ L: t公仔箱論壇
0 K$ x6 [4 S1 P1 ~7 C5.39.217.76
: @9 M0 i8 l* v1 m# u# T8 u6 h$ t' E【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
# o ?1 {1 b! M4 l* L0 U5.39.217.762. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
; t) u' Y2 b" B5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。公仔箱論壇* Q/ i" j2 q* M3 X2 N' n
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
& Q. Y* K% B/ c8 L5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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* R2 G0 q& o2 `1 c% t【其他】：
6 L5 b: Q' p3 e. @- O N9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ |) g E% L0 H- `
健康小提示
- U+ T; p4 S/ ~* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。# z* E$ E) u# k* `# G2 x* e1 {
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。tvb now,tvbnow,bttvb; T5 ]; N$ ^8 \& v' Q9 M- o
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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