材料】：
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免治牛肉 200克
- {+ q" s5 P, Y洋蔥碎 1/4杯 1 X' S5 F3 P# q. u0 t p4 [. Q
甘筍粒 1/4杯 ; q: m! ], T$ p3 @( `+ v/ g
蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 F' `- Z( Z) l+ w: i
菠蘿粒 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 g% K5 C, W& D8 x, N7 [
蕃茄(大) 1個 z% Z! `/ n8 u8 Q2 i
香葉 2片
: b& b9 `! a! P$ a# ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙
. K/ k0 q- _1 G* T3 g/ O x" y; u公仔箱論壇糖 1/2湯匙 公仔箱論壇$ g* @2 {3 M: y# w/ u1 m
黑椒碎 1/2茶匙 公仔箱論壇/ c8 |6 ?( `( w. F
鹽 1/3茶匙
2 H, `5 s, ?) l* s; ~& ^" I% M5.39.217.76粟粉 2湯匙
$ ] F* c# L& C G6 B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙 5.39.217.76; {6 i2 E9 p% P S" G9 A% Z5 N
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【作法】： 1 v. B: h. @0 E5 d8 m* n7 |$ a
; X. N) K }1 k/ m+ a5.39.217.761. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。. V k+ o: P. L; I: p9 S- Y( A
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
) l4 A7 U0 C2 s8 o$ p3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
5 h5 G* H- V5 H! F+ ]# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
$ T) c: s6 c+ L5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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' K% b( U5 y1 }) |) c6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： 公仔箱論壇. j6 F8 d( q0 m0 ^, X7 e, U
3 L6 Q# K2 ~8 ]: a9 l% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康小提示公仔箱論壇0 |. ~, d: |/ {. d
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。公仔箱論壇* S2 h# ?3 g f* e7 ~3 V
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。) v' w; j6 G) l; q3 l. L9 o
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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