材料】：
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1 W+ z/ x* S/ `, x z- }公仔箱論壇免治牛肉 200克 公仔箱論壇/ `9 x& @8 G W0 V
洋蔥碎 1/4杯 ) i7 F3 U+ p5 j9 G& L. _: ? y6 f
甘筍粒 1/4杯 公仔箱論壇& r3 D% {! |+ P- S- q& A9 i' J
蛋 1隻 ' [+ k* O2 P* Q* d
菠蘿粒 1/2杯
* p$ t+ I( |" x+ t# d% h3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄(大) 1個 公仔箱論壇( U3 P9 T& H9 O
香葉 2片 ?& ^: o: p* z$ [) j
茄汁 1湯匙 5.39.217.76+ n* C, r) j/ L: w8 Y9 T4 k
糖 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 _6 @, U: ~+ E+ Z7 c) a+ n
黑椒碎 1/2茶匙
! g. v. o5 M0 P4 v公仔箱論壇鹽 1/3茶匙 公仔箱論壇' t4 U8 J& r9 W; t) s) S5 Z, w# l
粟粉 2湯匙
0 P$ |7 Q1 v' O8 f- \" ctvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙
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; E+ r* N, z6 [3 V& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e+ P$ p' l1 x; Y【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
- ?: q. m8 X2 t# Y3 q公仔箱論壇2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
) ?, P0 W" u* \ A0 O; R3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。3 o; |3 M. j0 k$ T' Y9 V
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。* H" s9 W: |( W, I5 `0 ~9 m
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】：
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3 E8 ?% [6 ]* T# o( P4 c2 z健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb2 s, h7 f8 Z: |2 @
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。tvb now,tvbnow,bttvb" w% o( }* @8 u# u m& y; |
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。/ m* H& L, @ |- d, A' u0 U% t
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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