[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料
3 `3 P( p5 z# P' a, {& R& O% O5.39.217.76牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
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做法
  d: {. A$ I3 n1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。3 ?( Y8 d. _; u8 g$ j

( t4 F) N' i7 f6 r5 [; ~2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: e  F$ P! S* D4 _9 `

" J/ l4 J- @. V6 k, K/ N% |7 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。/ D, y' W) w0 H

" q4 N4 y0 D/ O9 x. S4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 ! x  i  V/ r/ {  g4 }
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宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
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hippy_123

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