[甜品] 火龍果撻

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火龍果 300克、吉士粉 300克、餅粉 100克、鮮忌廉 200毫升、鮮奶 200毫升、砂糖 40克、牛油（室溫） 70克、開心果碎適量
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0 p& ^7 w, V! S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( C% v+ L( H: |/ X
做法
& e' C/ U/ Y1 g# A  B1.餅粉與糖、牛油拌勻後，倒入餅模，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘，取出放凉。5.39.217.767 o, o6 t2 I, }2 T

3 O, i+ {  `$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.吉士粉以鮮奶調開，再加入鮮忌廉拌勻成稠身，放入唧袋並將吉士餡唧在撻皮上。
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! [) H4 b( ^  H3 n+ P/ G3.火龍果一開二，用匙羮挖出果肉，放於吉士醬上，再於撻邊沾上開心果碎即成。- n, q( g8 Y% h( m# |& m3 f; u

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