材料tvb now,tvbnow,bttvb' m9 |. I2 g. m. d% F: i% {" W3 H
鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙
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鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量* Z9 F2 ?; t1 {/ R& r$ @
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做法
4 H! c4 t N( y+ e8 c2 i Q5.39.217.761.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。+ y& h8 f! @! Y" y+ ^
% L5 w0 m5 j& i eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。5.39.217.766 N" f: w* O3 V' w0 s
% O9 {' ]- s* j5.39.217.763.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。
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4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q G2 J" R2 e) {: c) E
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發表於 2010-8-24 06:34 AM
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