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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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: e4 `3 R# Z2 j( {' [( Btvb now,tvbnow,bttvb 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 g b" n/ u f( k
9 u% E+ f! f2 @8 \; b3 d: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 D# ?4 G8 \; J6 a* s4 j4 ?
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。5.39.217.76% b% O) a8 n9 b7 y' n2 p- Z3 v) U
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: m* c& d! ^3 q: C/ L$ m1 N7 p5.39.217.762 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。9 @' M; B6 F& c6 e; s, P. |( p5 R
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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% F4 E, w+ s9 b# ?0 y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。2 {( \2 X$ M' z; p5 m' f. c
. D$ A2 U% Y# A; V9 wtvb now,tvbnow,bttvb 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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9 o# {' C) T) E0 V1 [tvb now,tvbnow,bttvb 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。公仔箱論壇( }' T0 s6 E4 p$ b6 d- y
" V `; ^2 V# j; |; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 }, k" g' V- w' N1 E: ~tvb now,tvbnow,bttvb7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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