6 M0 y* z: w! t1 F% H& h5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l7 ^$ N% ?7 d1 A6 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V0 R# J2 R# h2 l1 E6 A
材料5.39.217.76. }9 K8 {; y0 ]% T9 I
虎蝦 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ Y) ]( Y& y5 u q3 I$ P5 M4 \
5.39.217.76; y: P/ W0 r7 y+ }( L" E
調味公仔箱論壇: }- k- H* u2 O- C9 H) L+ ~$ g1 ~: i
海鹽 適量
1 x9 _9 A( j, j* G: Q3 n) a7 Q2 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 適量5.39.217.760 n) F8 g* E9 x z W$ R
胡椒粉 少許! n, ^: p }- o7 R* ?( z
* f, Y+ O( x; G6 ^% ^公仔箱論壇% w% V& P" g( W0 U- o _4 I. X6 @
製法：
* ^4 O! e" m1 ^0 w6 q; stvb now,tvbnow,bttvb1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ A# f7 f- _: B! k
5.39.217.769 A4 u/ I, J( c: s( R! C' z
2.用竹籤串起。
! l/ D, n) i) v$ J' Q9 J
% i' ~, R# J' z2 H5.39.217.763.每邊灑上海鹽及胡椒粉。7 m/ A3 u1 O7 q7 R
3 h1 H' m2 C$ w8 U1 W0 R0 U4.預熱焗爐。
% @7 q; N. D) P! n) N# @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 X5 J8 {# G0 b) L. w/ _& A2 |( [
5.放入焗爐以260度燒熟便成。公仔箱論壇' ^8 }: k' G9 ~" e8 M; ~
7 z. L6 [2 M7 ?0 c) e3 Q9 n( i
烹飪小貼士
, F# E n. ]+ q6 L' W3 V1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
' S) W# _, }7 D8 o1 D5 W( _$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
: k ~$ ] D7 a- ^5.39.217.763.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。tvb now,tvbnow,bttvb3 I: [: ]. `1 K
|
發表於 2009-11-7 12:18 PM
| 
發表於 2009-11-7 03:04 PM
|