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# V& b! ?6 Q2 t1 k+ w U公仔箱論壇材料2 m, ^: E& U3 d6 a& I# }
虎蝦 4隻
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7 J# \3 p5 \/ h/ vtvb now,tvbnow,bttvb調味
2 `% q |+ y- c$ E/ \7 |& F公仔箱論壇海鹽 適量5.39.217.76" e9 E& h) e0 D
蒜鹽 適量+ P) M6 @- O' L ]; C
胡椒粉 少許
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! q! C4 T" Z+ R, @1 s% @: u5.39.217.76製法：
J; j. w/ v" v4 l# jtvb now,tvbnow,bttvb1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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9 A# Y/ w; x' x4 n0 G' V" s公仔箱論壇2.用竹籤串起。5.39.217.76/ G; e% U3 r& [; y5 C6 u( h( o
* h6 Q1 q+ c; E; A S* }4 Q" Stvb now,tvbnow,bttvb3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。5.39.217.76! i7 ~$ f. a4 l9 E
, |) U# A7 j$ _" W- @3 L* d4.預熱焗爐。
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/ ?1 Q& v8 ^( u' i) o# @5.放入焗爐以260度燒熟便成。$ E3 k7 n8 V" p& z, I4 [7 W1 S
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烹飪小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& @- n1 G, f# H
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _5 p, l% F9 o" P
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。9 `3 W) t3 Q9 r+ [
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。公仔箱論壇) Y; Y4 h% L0 u) E( q5 k6 H- ^( H
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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