[中式食譜] 大閘蟹米卷

nt1972

公仔箱論壇, M) w7 q( t# g  |

5 z7 n6 X$ ]' y: ?8 @% W% j材料- y' F4 K- [5 |- x0 I0 j2 O4 _+ ^
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
  J: `9 ^! [" {" H+ U2 B
* A& o* j* ^& v/ b+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: @- s, b- B- e& W$ P' h
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
5 ^+ x8 d' K3 K' ]: x. z1 _4 w
) i) Z  ^7 R9 p2 U做法
' F7 k7 y2 O6 k5 f; @5.39.217.761.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。
: b7 w% p0 T8 o6 w3 f. w( k* [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ ^$ q$ I& `; Q
2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
* \" b$ o8 i) W
( S  B, l" ^; K  l  _) M# k$ s. F3.粉絲用熱水浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# m! |! U: q& T& a2 L7 O$ |% c

+ ~: r. A3 @" e3 x4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。
/ e( o; O/ K# F5 V; p4 e# y$ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B  T2 v) R! O9 r
5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。- Q7 G* A5 h3 r" j: `9 K1 ^" I

8 d4 c7 y9 y3 ~0 T0 c( g+ K) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。5.39.217.761 f" y- q7 D0 y. Z/ q+ R+ J3 d/ {
tvb now,tvbnow,bttvb: r- B3 o7 T4 m; M* `7 r

4 L6 T/ _( o' Y3 W: u- J" {7 |公仔箱論壇
" F; e9 f$ d5 N9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

zqhua

保存起来。