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1 b) \) X" c4 r4 N+ v! C+ f寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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: g/ Q9 k; L% l. g. K, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香公仔箱論壇5 H$ u* @$ c! Q) o! q" F5 L3 V) F
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；公仔箱論壇$ N" k/ `+ W! l9 |% e$ V0 r0 _
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 e; b3 v1 e# q; Z2 x' Q. d1 I3 w
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Tips：% ?7 r; C& W( ^3 G2 r' ^' L5 C! P! X
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；# s% w0 D) R2 }& F
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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