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[中式食譜] 豆酥水波蛋


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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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作法
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, z4 w  R4 i! t: M1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。公仔箱論壇( _/ e9 {4 o' @0 N$ w

3 }4 U# g" S# g" x5.39.217.762. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。
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貼心小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, F+ a9 r: r  w4 I
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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, J( \7 J' J0 H! n. [8 m/ G( i) W1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。公仔箱論壇& @% b# ~- ?# ]% ?6 T5 T) T: o& [: o) q
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。公仔箱論壇/ A+ o  [: b, r! p

' X0 p; u  ?" o% R公仔箱論壇                  營養成分分析表
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  (大卡)   (公克)      (公克)     (公克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 B1 `- h4 l
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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