[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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7 z  {' r/ S" n# ]2 P材料
+ ]# D+ E, H$ \! A5 _香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙& H; ^7 ?# X+ @0 D3 M# k0 l

! C/ ~  `2 c7 I/ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( o% |( a* |/ p) C
做法
2 [9 U0 c5 d) A: c: Q( ~0 Z公仔箱論壇1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
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! ^& s( w( F' D% Q, Atvb now,tvbnow,bttvb2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; d- B" W  }* u7 n$ [' w

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1 V/ a. U! d2 W/ |0 ^3 g9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。公仔箱論壇1 T  K9 I; ^* f# \+ z

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