[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

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( ^/ @+ r( h- ^; [7 w" Xtvb now,tvbnow,bttvb材料/ T1 w$ ^' p5 K
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
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! h7 X+ k* Y7 Z. Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
! n0 m( c: G# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸漿料撈勻。% [! |8 ^. r/ K9 B1 l8 G" ?) v7 D8 P  r
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2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
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' X( }/ P+ y5 O& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
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- P6 P8 T3 I. ~8 M& L4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 5.39.217.76  }6 D6 g6 P% r+ u

: R. N/ ~% d+ z; S+ `' n+ a5.39.217.76貼士
% ?" {' x8 i' M4 p市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
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