[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

nt1972

       
2 i. D' K6 X4 k" }+ {5 |% C* m; h$ F9 ?( l" e) y3 N
材料; t2 x& s, I1 z% f2 B# n  w9 j
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量公仔箱論壇( X0 p5 D) Q$ W- K, l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ g0 m. ]" ]; @. ?" U% M

$ |, N  M: R2 ?: c( L        % e# j" m( m. o) ~

8 J5 ?: b3 Y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- D% U# w/ F" r0 [1.將炸漿料撈勻。
& @( A! Z3 o7 ^% T4 O* ltvb now,tvbnow,bttvb0 Z' ]" i. U, q, T9 j/ j
2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
2 z' ?' f$ I. a0 {tvb now,tvbnow,bttvb
4 \. r& Y) ^9 O- j# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
  Q0 C$ T. v6 q0 J. @
8 v( W' z% M. o6 S, M' R( etvb now,tvbnow,bttvb4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
7 `6 v0 u/ h% y; S1 _, p, S公仔箱論壇
  y1 K. X+ X# o0 g% ]- x* Q# l5.39.217.76貼士
! w/ o* ?( T) [) N- G, T* _市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
" \( }+ I2 V; ]# V0 y) [

malayfatboy

thank you