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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 r! n3 L" Q) B# m
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量) y0 T Y7 ~, t: [8 ?
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做法
! _' Y5 H9 K& i) J8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸漿料撈勻。公仔箱論壇! [5 L+ w0 {' y& {7 g% B
+ w9 |1 Q! r; g! |3 q- w5 H8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
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3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
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. g; L" v& c( ]5.39.217.764.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 5 ~* f& U, p* W2 }6 C8 _! q! Z0 p: a& I; i
0 ?$ X- l1 V* }" A) M貼士
& A0 R0 f8 P2 M: s: g市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。tvb now,tvbnow,bttvb a e: D: S O; _
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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