 5.39.217.765 V9 v( n8 b4 E# h) {0 b+ Q
0 y }8 y7 ?* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
8 F4 e( }* c @2 [公仔箱論壇
7 Q U* d# H3 q# x鸡蛋4个，辣豆瓣酱15克，泡发木耳20克，新鲜豌豆30克，水淀粉2大勺，白糖15克，米醋15ML，蒜末少许。
8 H% k F1 c/ Utvb now,tvbnow,bttvb
9 W( i9 h/ ~! s. L& X2 t: Y1 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76- G# v, p' A7 D8 V' w& |3 f1 r0 k& h
3 Q- a$ M3 P5 {! E7 I
1、鸡蛋彻底打散，加入少许盐和2大勺水淀粉，搅拌均匀；, } u% v! j9 y: E! }8 W" o
- P; i! F) ^1 ^9 w# a! z9 C" H8 h
2、锅中油多一些，烧热后，倒入鸡蛋液，蛋液会慢慢涨高，中途轻晃锅，使蛋饼在锅中移动以便受热均匀；4 v8 w+ p. d' \$ n8 b4 H+ o+ H
A+ V3 C0 F4 d' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、表面快凝固时，将蛋饼翻面，煎熟出锅，切块待用；
, c$ f0 b0 p% X8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ U. x7 K/ C1 f5 G
 6 W) `0 A* W: m& Y" Y% A' _9 T
" s5 _/ l/ X: j3 @7 z# @tvb now,tvbnow,bttvb4、水发木耳撕成小块，蒜切末；
5 e2 B6 w! f* W+ r) g( J2 N1 N8 i+ z公仔箱論壇
5 V# U! [* M' w! w1 w' n/ i+ G6 u" c" N9 a5、烧一些开水，将豌豆倒入焯一下捞出备用；
: F# i$ E! u% C' [/ Q/ F% g6 b, b/ {* P; T0 A; p, t* u) H" X
6、锅中油热后先倒入蒜末爆香后，倒入辣豆瓣酱炒香；5.39.217.76# A% o9 ^' t/ [5 y
9 x- E. w$ ~ k9 `2 Y6 i9 [+ c5.39.217.767、倒入木耳块翻炒一会；
* @: G2 J! \' J/ D8 {3 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 c/ v& n: m1 f" F; `7 P7 H4 W3 P
8、倒入白糖和醋，翻炒，如果觉得汤汁少可以加一点高汤或开水；1 K/ `' a4 ?- k' D3 T
G1 a3 k4 P$ |; S: c- a! A- F$ Ytvb now,tvbnow,bttvb9、最后倒入焯好的豌豆，再翻炒一分钟即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" {; U& e( l! m" g- k J# _
" [- }2 T5 I8 S7 g/ o7 ~5.39.217.7610、将做好的鱼香汁浇在鸡蛋上即可。
4 g& S; C. a7 y i# w0 O5.39.217.760 Y4 l) h* h& D
) d/ e& j# A6 J5 {9 D+ k, Y
: r6 w- G: p1 L2 f3 a* I5 W0 V4 ctvb now,tvbnow,bttvb备注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; U+ ?3 H! F: ^4 L
" f5 B- W' U! u+ r/ L# m公仔箱論壇1、鸡蛋液中加入水淀粉，可使鸡蛋更加蓬松，涨得更高；
$ p0 M5 G% M5 R/ O2 Y) }( p. l: e- X, k& U. i
2、豌豆可以换成青笋或香芹，要切成小段；
& B( T' _, R* n) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @4 c. ]3 L0 Z) o4 u& F5.39.217.763、鸡蛋可以不切块，直接把鱼香汁浇在整个蛋饼上更加省事。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y, j# `/ e: L
8 u. ^$ O; z/ d4 {# _
 |
發表於 2009-10-3 02:50 AM
| 
