糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) 7 s4 t5 P! \& Q. E
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材料 INGREDIENT
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% n, p) Y: }' B, Q& |% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條----------------- 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 v( V' d$ r/ T- d
蓮藕--------------- 1小節
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb" R, Z7 s4 S- a' h
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青椒----------------- 半個 5.39.217.765 H+ E8 J4 v p, g5 U
鳳梨------------------ 1片 tvb now,tvbnow,bttvb7 O4 ]% @! v4 D3 r; l3 s
5.39.217.76( R0 q) \5 x% V' e$ K4 ?1 c5 Y2 p) P
酥炸粉： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 q. Q& C) b6 f. a6 T7 F8 C
麵粉------------------- 2/3碗
5 o$ x1 G" r& B9 g+ W* j+ m% x' l2 h地瓜粉----------------- 1/3碗
/ K% {6 s' d; v8 n% ^水---------------------- 1碗 5.39.217.761 S( E$ ]" X- {1 x3 Q- j+ w( t
油-------------------- 1湯匙
9 w- ]: K5 ]2 K7 p$ S7 Etvb now,tvbnow,bttvb發粉------------------ 1小匙 公仔箱論壇* j7 c9 R: R- u. w% Y
5.39.217.76+ Z7 U+ ^! n, R6 T" Z0 A" l
公仔箱論壇$ H9 x, h) h' X% y; q. j8 D1 [6 h3 ?
調味料 SAUCE公仔箱論壇: A& t4 ? P; f" i! S/ f& \
- G% H1 d/ ]9 f9 h8 z油------------------ 1/2湯匙 % l" x6 X9 W5 K4 r* \& o
番茄醬---------------- 3湯匙
1 b ~6 o! [4 O4 Z糖----------------- 2湯匙
) x% r9 g# [* o' a# l$ K公仔箱論壇白醋------------- 1/2湯匙
4 J) O6 x% e& b, q2 K& S7 `6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水------------------ 1/2碗 ( U. A9 L: \- I$ D
鹽------------------- 少許
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3 x/ p y! ~6 M4 c7 p7 c( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------------- 1/2湯匙
$ r& u% O6 {# H9 g& K( m香油--------------- l小匙
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作法 METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，$ E3 v2 k5 h2 \9 H3 ?
中火炸酥，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 S/ L& A! h" k! a1 _& q
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒公仔箱論壇8 R: w1 x# P, C) x- c
數下即可，淋上香油起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb. c" \& P# J' ]8 L& w
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美食小技巧 TIPS
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2 J; F( Z" q+ N. Y5 o, e( b: l% C公仔箱論壇‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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