tvb now,tvbnow,bttvb% P9 Y# d- Z7 y1 @0 d
三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。
' ]; G$ {& x8 g: Y, a* k/ ]" T5.39.217.76
2 O! ]# v# [" ~. stvb now,tvbnow,bttvb" y* P0 Z9 }* ]7 h, D- p# ]
 & \9 r" }! ~- j$ e/ M5 G$ K4 Y8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! C2 b/ U# Q& e
7 D( P6 E' P* X7 S: T* V9 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 D, W1 Z' @8 w4 X三文魚扒 100 克
& W/ ~ s ?# }' ^8 I橄欖油 15 克
& o/ h* \. {% k3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽 15 克
+ O' }: B/ C. F碎芫荽 適量
6 c+ D( C+ z: _- s- P$ T) t4 m
8 o$ Z9 ^: L) r( G' F3 @公仔箱論壇乳酪汁
0 \* E6 Z3 j6 z1 W公仔箱論壇原味乳酪 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb# M, |3 B. J! }/ C# ?7 R! Z9 r+ X/ L; V
檸檬汁 1 茶匙
$ ^9 x' ?( N* F. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 3茶匙公仔箱論壇1 \+ f" n$ p x e, [( j
辣椒油 適量7 g2 L% R" \5 p. A S n
; q; `* w( j! N8 }. r$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' I$ b2 v- E. }! f/ j7 v1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。
7 G" ?4 _$ q# {- w( H9 S4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) W6 B$ D/ j4 h
3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。, S/ G) ]4 D$ _( ~- h8 x
4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。 |
發表於 2009-9-26 01:13 PM
| 
