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9 M2 D( U, K2 h4 U* z: w5.39.217.76材料
; X4 T5 T! X. p/ \( e0 r: ?5 Itvb now,tvbnow,bttvb可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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" ~: k! k0 A) {: D, \! s" ?5.39.217.76做法
: T/ J U6 B8 Z2 P# i' {公仔箱論壇1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _6 F- ?! c: q6 V! W
. w- g5 q/ F) y; e7 m/ d; w公仔箱論壇2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' u3 R+ o+ r$ F5 c O
# P3 q8 n" i8 J( c8 w5.39.217.763.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U6 ^9 n5 v, V) b+ M1 k% v& s. F
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。& N: Q, w+ E; ?$ p. c2 y
5 t! O# t4 j, |( t3 l+ s3 D5.39.217.765.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。公仔箱論壇; L4 }' x% v, x
1 d: r" M, ?& m2 F! r1 I& I2 z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
1 l8 c$ h: J. `# e" K) Q: y* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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