# H q2 i$ w1 }( y/ _! ?) s/ otvb now,tvbnow,bttvb1 o& K; |( o" | w: P: I2 E& ^
材料：公仔箱論壇 r" c( e: Z0 F5 B$ j# v
3 Z2 e3 [ W& U; {8 ]4 W+ \( V2 G公仔箱論壇 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
o! s y4 B; W6 V& a, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V, C c+ q0 R! g; L
做法：
) E/ B9 H- [# S5.39.217.76
/ C$ u. }( X. a0 E公仔箱論壇 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
) ?4 l& c, O8 K4 q/ R2 \tvb now,tvbnow,bttvb
/ h* z- i* A8 P! o6 w5.39.217.76 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
; i5 R( Y. Y( I5 Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 H. l/ V0 n# t: o, N6 v
3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
( Q& r$ ?. V/ t$ ~! ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 {0 G/ j& H+ W/ c$ t. W, b公仔箱論壇 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊公仔箱論壇6 G6 }( C1 l; N4 v/ `
4 f6 K. A- r' [$ d: J6 G% K4 k$ B3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊公仔箱論壇/ p. H! T& W0 O/ u/ ]' K
1 y# c( R4 \% C* [- i$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平) S5 h6 A" g- G6 T5 h# c- U
# t6 h, ~! Z) ?3 R 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
& S- r# W( V J1 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ y& _, e( ^$ ?0 D# ~- a- N% c
8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发
) G: O7 e: K3 e/ P' }# U
( x; b* W+ q* u$ z2 o. @' @" ~9 Y2 F5.39.217.76 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* W; D7 G% X D& }
# I4 N$ r# I; v5.39.217.76 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
, i& l& o2 U4 W2 M. X# @/ e" _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' i9 e% n! K# `" Y8 U! h
: s* l7 V* q8 c$ {; y公仔箱論壇
7 \" p- L" ?+ k2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇$ K. y7 S" o' q D
tvb now,tvbnow,bttvb# w Y! n5 z/ a1 ]
 - g4 I! N" P6 F9 E/ K
5.39.217.76# X% T1 F' T) X
 ) u7 L1 E6 z. r6 t- |" c
2 Y4 \( k5 W! F
 |
發表於 2009-8-24 11:54 PM
| 
