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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198）
/ \' N7 e4 D& h, D2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' A- \9 a2 m/ ~5 c. h焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐）
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" F9 Q. t, S# ]公仔箱論壇Food n Beverage食晏錦囊
- ]% f t# }5 k公仔箱論壇˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00/ r$ U* ~ V% s
˙人均消費﹕80元5 g T, a w4 r# A1 \7 T+ p
5 z; I/ P" l- W$ w公仔箱論壇˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
6 n, P7 t! \% Q) Z, r5 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" Q/ U- a9 {1 `9 I
精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。8 h" Z" v5 o$ |9 L$ d: A
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午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。公仔箱論壇9 G9 a7 k( w* C! {5 q, `
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◆午餐款式 ﹕5
A; |1 G- a5 q: p% t0 r' s座位數目﹕20個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r. ~; E8 _ R1 Q" ^
滋味﹕◇◇◇◇
: }1 ~- Q( D0 t/ P環境﹕◇◇◇◇公仔箱論壇2 {6 |2 }( e9 m0 B; a9 b/ y
整體﹕◇◇◇◇
& K3 Y: ^' [" Q7 J* {. S地址﹕西營盤第二街東祥大廈公仔箱論壇! g* a2 v2 `/ f5 @4 I7 `/ I4 m/ v% J
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一$ r' H1 N9 s; s$ J0 S$ V
（全版評分最高5◇）
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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發表於 2012-7-4 06:22 PM
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