一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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# b5 @, k' M, q+ W5.39.217.76增强免疫力 蚝油花椰菜 - V9 l; \, s! _! x6 a+ W
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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5 S7 u/ v6 f, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】: l' C0 {" Q) H6 L
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# K" V' e0 ]3 ?) g% ~9 y
5 _% Q1 x! p; |3 y: J7 A【作法】公仔箱論壇: E8 l, y2 S4 r5 G( ?4 d5 h7 V
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
6 ~# S" B7 m" K$ P! v' o5.39.217.762. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
, z& c- P! ?+ U" D' ~3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。5.39.217.76) A* t; R; U9 [. O2 Z
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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; F9 K/ Z+ D# x4 d0 d清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 ) }2 D4 v n; I% l5 @$ u4 Z/ w
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb" F! n# z1 y/ R N, B+ `$ h
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量; [+ T3 P- s6 t& Z0 q) w
1 M8 `- r0 N0 m4 A0 s【作法】5.39.217.766 A& I- M& P4 g( i# F( {
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
) g5 ?0 _+ n- H" o2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
, x1 P& i0 i/ j3 y8 x( g) G6 W7 |& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
) o$ |9 b, L2 D% s- B2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
& h j6 G( M, a9 B- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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