一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f- ^1 y x Q
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增强免疫力 蚝油花椰菜 5.39.217.763 e9 D7 n3 _$ Q3 k, S) a1 X) h! T
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。5.39.217.76( ~" @1 t Y R; `# a9 m
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【材料】5.39.217.76& ~! e% _) K% C
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许2 I- \" w1 R: E
# g4 u% d' o9 R/ Z3 ^* @& ptvb now,tvbnow,bttvb【作法】tvb now,tvbnow,bttvb f: h3 G1 N) b$ N1 e
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。3 w( i" e( \3 v) i8 N* n7 h
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。公仔箱論壇3 b. G/ x& a. q) _
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N/ y/ y8 D U! I
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb* w0 m1 \3 J3 J, S6 d& |
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 7 J- o3 _9 Z* Q( |$ C4 n$ w P
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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' f' O+ q8 ?9 r- s3 R【材料】
4 g4 V- h" d* a1 z! L芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量5.39.217.765 Z% i3 g' v- |) x( w
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 p& [: |8 N
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
/ Z' [9 F. w5 }6 p2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。. t- N! L9 f$ p. o, l
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
& y* P) n, P: Z5 Y+ u8 ?" u' a aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
0 w/ I- [* i5 D8 o# ~3 A8 O7 ~5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。5.39.217.76- n/ `0 `0 E* v( C& P
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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