材料:+ R/ |5 g& e7 s) R3 e
綠豆.....20克
8 ~4 V, z" b2 @0 t赤小豆.....20克5 h9 n `* s9 c" A0 A1 l
黑豆.....20克tvb now,tvbnow,bttvb e5 h4 u4 S4 \: t9 N4 A" M
冰糖及水.....各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 _+ `+ c) u5 q, K
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做法:
' K6 Q& Y$ X! f* \$ S6 z2 a7 p5.39.217.761.三種豆預先浸泡2小時,連水加入煲中先大火煮滾,收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實,搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿,焗至少6小時(通常睡前弄)。公仔箱論壇& z8 s/ @+ a" n$ k7 |6 r' {( m4 l
) _/ a$ }" m3 G# R公仔箱論壇2.起床把豆連水倒回煲中再煮滾,加糖,收中火再煮5分鐘即可以吃。 |