4 A$ w! j; g4 ~* K3 H0 |9 jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% N+ x1 j& ~5 P( y5 R雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb+ R3 B, d5 h0 Y+ w! u3 X) ~* _
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調味醃料(雞上脾)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, q- b; @( j J" R
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙4 e: O/ H/ f9 P; Q2 Q2 P) w7 M
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z) z: Y6 [- v4 Z4 V, @
1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& p, D. g2 ?6 q
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3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。5.39.217.768 \7 G# v, T1 B5 \1 Z
$ C, r9 v- S) }7 p& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。5.39.217.763 A7 N- z* x4 d1 U3 ^ n8 S
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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