: [" g; j0 v" j2 d V: C. H公仔箱論壇材料:
2 r7 e @$ |7 x% k( g5.39.217.76雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb" l% T$ \1 f4 i) M2 V
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調味醃料(雞上脾):
+ k' ?7 f" d5 w) g' d3 v3 ktvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙5.39.217.764 w5 t9 R! o, d1 g1 C3 m% }+ Q. S
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~, [! N$ M+ c# V$ Y/ L2 H公仔箱論壇做法:
1 {, A' m# J5 p, U7 V7 h. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒充分洗淨、抹乾身,將厚肉部分切開,再與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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- [" k' P$ E, w* `6 C! ]8 ^$ }5.39.217.762. 將白菌下乾鑊炒乾身,加入蒜蓉及乾蔥炒合,注入清雞湯及魚露煮滾,以慢火煮2至3分鐘。
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3. 加入芝士片拌勻,以少許生粉水埋芡,加入刁草拌勻取出備用。
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/ |/ k# H( O( [( @- {2 a5 g4. 下雞扒煎香至熟透,放在碟上,淋白菌汁於一旁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 m+ A) q! w E3 M
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