3 x8 V9 e; z4 A8 v0 otvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ w* C7 L2 h2 T& ]0 x牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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, O9 }3 O* u6 o; N/ L" {- v) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇/ |5 b1 D: k7 C" U/ b0 _
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半5 b) @3 C8 A* M6 o
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9 t+ V. a. u& f+ @6 B, J做法:
: r. b* I( L( W' [( E) V |; X1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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9 ~" n9 M2 F. X( x' d' w2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。公仔箱論壇; Z3 ?1 r& j* |, Z( e
; l9 u/ Z4 I! w, T9 N3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S7 Z* X8 t" o8 W
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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