 公仔箱論壇, `& K0 j' K5 E' m- a! z, ]; I
海鮮飯及漢堡分別放入瓦煲及蒸籠內，充滿玩味。
1 Y9 z h2 w- N, h; H6 C1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z8 l* _& L' z, e p
西班牙Tapas精緻小巧，深受歡迎，適合多叫幾碟，與好友分享。西環是美食集中地，最近又有新店進駐，賣的是充滿亞洲風味的Tapas，招牌海鮮飯以原個瓦煲奉上，帶有地道色彩，味道與賣相均令人驚喜。
; G, c9 p6 Y* l5 T% o5.39.217.76% d1 z! X. K7 L& m7 g, D
位於西營盤第三街的新店Chico Chica，由幾位年輕人合資經營，供應Asian Fusion Tapas。在西班牙文中，Chico及Chica分別解作男生和女生，新店主攻年輕市場，餐廳裝潢色彩繽紛，地面鋪上花紋階磚，帶西班牙色彩。
5 J1 P9 @" a' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N' o- z, D+ B2 ~" }: N公仔箱論壇新店大廚Terry入行十年，曾在Gold by Harlan Goldstein、Catalunya等名店工作，雖然年輕，卻創意多多，為客人帶來創新驚喜。例如吞拿魚他他混合泡菜醬汁，放入特製脆筒內，像一支支甜筒，入口脆卜卜，酸甜開胃。公仔箱論壇' A9 N5 E6 b5 z, x+ \ c
K# l+ v& N6 ^: w3 S% J5.39.217.76麵包類型輕食設計別具特色，小記最喜愛Hansburger，饅頭夾着和牛、薑蓉造成漢堡扒，加上一片子薑，酸甜中帶微辛，以蒸籠奉上，中西合璧富心思。傳統Bikini Sandwich多以火腿、芝士作餡料，Terry以火箭菜及Tetilla芝士取代，鹹香中帶清新感覺，簡單美味。1 K' }' H/ \& m5 E5 @* ^
* B6 X( a& ?9 k7 h y8 q公仔箱論壇最特別要數原個瓦煲盛載的西班牙海鮮飯，充滿港式風情。小記嘗過坊間不少餐廳的西班牙海鮮飯，大都未夠香濃，這里海鮮飯卻軟硬適中，鮮甜濃郁。原來Terry以魚、蝦及蟹多種海鮮烹成高湯，加入西班牙米「餵煮」，最後放入瓦煲焗香，一打開煲蓋，香氣四溢，令人食指大動。
+ J c' v+ C+ t! ~# `tvb now,tvbnow,bttvb
; K4 W. [7 E1 }# W, z* V% ]5.39.217.76
4 z( M3 S! ?& E2 h9 V. ]3 n5.39.217.76地址：西營盤第三街福滿大廈地下
1 v$ C- l/ Q- e8 h( L. G) otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-26 05:23 AM
| 