0 [" R3 K! w( ]- {/ Z1 s材料：3 S# s7 i2 q: h) {2 A3 U! T) j
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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芡汁：
7 B k/ K/ ^, q2 w: I5.39.217.76菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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! U% Z3 X9 M" |; D4 `$ E! L _3 o公仔箱論壇雞醃料：公仔箱論壇# d0 H/ c ?# t6 Z- i5 O# n9 B
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
: R8 D+ |3 m+ o: a8 S+ Y% H/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h# ~) {9 A& r( V/ a+ _
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做法:5.39.217.76- R* d% r2 S2 K: j0 o$ M2 D) U
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。公仔箱論壇 Q! B. u" Y" A5 t
* W S7 }# \, G2 h; _公仔箱論壇2.子薑切薄片備用。
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: Z$ T" G: p; }* y, H8 y8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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