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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

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材料:公仔箱論壇5 V+ p4 l+ p# w* e" v
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙公仔箱論壇4 B% R4 q+ \0 L0 t# E2 c

% c9 H1 H; d8 W- G- s. b' ?! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m9 y- {- O! `0 Y( K芡汁:公仔箱論壇& o* h/ ]' I& r2 N
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量8 o" o/ y; E0 R0 n! i( o/ e

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0 p0 V, U( O( Z) ?8 H. y, wtvb now,tvbnow,bttvb雞醃料:5.39.217.76$ x5 s- F7 ?6 _) [
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法:
1 L  I# S% t8 T% ~" V$ L2 n! i1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ r  A6 L- {0 `  j( B

( n+ b" \& h" N2 `2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。tvb now,tvbnow,bttvb& j: b8 o9 o. F7 g  r& Q
5.39.217.76& g6 E" ^  @- t6 \! X
4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。# r* I) K. |! z. M/ ?

% n9 R7 Q, n! f- S# I5.39.217.765.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。  f- x. I7 T7 ?5 q1 G
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