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豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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醃料：
4 B! k$ e. F0 T4 z! i% W+ G! n& p公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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' t& M9 s$ e) E$ t0 Q公仔箱論壇做法:
) \% e6 l1 [) c) `1 D: E1 g; {tvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉和醃料同醃。
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5 D, n3 u4 w! k" D7 n- B: i- F2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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% k+ O1 D# x4 G- @+ W$ M( c" H5.39.217.763.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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, W* ?3 k) G% U) k2 M; [5 c4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ F' e/ R9 [$ z' J
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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