3 Y0 }6 l+ M4 ?' T) S2 e# V; }tvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 h; Y/ q$ o' t8 |% c3 m1 V* m3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮海中蝦300克、粉絲40克、薑粒1茶匙、蒜茸1茶匙、蔥粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; e+ d7 Q+ B# }$ [% Z
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- }/ J# Y+ G& I+ ~# N- F3 D$ s7 ~- S調味：5.39.217.76* x) K2 `+ V9 u: a8 s/ J& G) W. y
豆瓣醬1湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1.5茶匙、醬油1茶匙、紹酒1茶匙、鹽1/4茶匙5.39.217.767 \" [; s9 u5 k" a# g
. N" y- o# `' z1 }- G9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ v4 G" Y8 @
做法:公仔箱論壇" E7 N0 X5 q1 _; \9 m8 d
1.粉絲用浸過面的清水浸軟身，切段，備用。 5.39.217.765 e8 E6 L4 S8 d: t/ Y! V
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2.洗淨中蝦，修剪後去腸，瀝乾水，放油鑊中泡油，即撈起，用廚紙吸去多餘油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& Q/ @3 j0 i. u; Y3 ~
/ _6 n1 F. v! i3.鑊中留1湯匙生油，爆薑粒、蒜茸及豆瓣醬，至香氣四溢，下中蝦大火略兜，灒酒，加入調味及適量清水，煮沸後稍收細火，下已浸透身的粉絲燜片刻，至粉絲吸汁，兜勻，撒上蔥粒，即成。
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" w8 [: |1 m8 q; j+ {7 W4 m5.39.217.76蝦在泡油後不要待太久才回鑊，以免蝦變黑。應剪開蝦頭並摘掉內裡的胃囊，因其跟蝦腸同是穢物，不應食用。
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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