[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; m1 e6 k$ I' }4 U

9 g0 n/ A# k! \. m: h3 O# e# q　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
9 G0 `" T9 _- R  M　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
4 x4 Z: A( t9 m& ~# B' _, A; Ztvb now,tvbnow,bttvb　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 
5 Q6 D0 |3 Y+ d公仔箱論壇　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。 公仔箱論壇- x2 d% I" Z/ D
　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 " J) n; ]6 o$ Z( \3 p; K
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二，橘子皮治病解毒的功效与作用
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　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 1 M+ U7 U9 k) e4 {6 ^: m
　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s  H5 ^6 u7 f; K$ Q9 z
　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。2 D/ X0 L& z6 ?. W7 Q
　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。tvb now,tvbnow,bttvb% y) e& z- V' {3 t6 D) A
　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。% U2 d( @7 q$ A+ U' `. y( u
　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _! O, l( H* R3 d. v
　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
; `" @+ v0 U  U9 |  ]7 P  o5 L5 Z　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。 0 Q, r" R% o! j- z: Y  [6 [
　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。
: I  N4 x/ H7 |8 n+ b/ I: D/ V公仔箱論壇　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。 公仔箱論壇3 n% d3 R8 W# ^& d
　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。
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5 J/ |5 P7 ^' y' d- X7 Q6 x- q& \三  ，其他作用5.39.217.76, L- d4 _. H, C6 G
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巧防晕车
4 b; i7 o: K% H在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 5 D! u! o7 o0 b  i3 J
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 v! x; \2 \+ k) Z4 q
巧治冻疮 ' j: i2 G1 E2 P2 _! k
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
$ V& V) Q1 N4 I6 \8 Z! H0 R" M% ]7 w. _巧治慢性支气管炎 5.39.217.76: W' [# C, A5 r
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 tvb now,tvbnow,bttvb" K+ P: [$ g! q/ j
巧治咳嗽 5 Q- V1 F/ d# F
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 5.39.217.764 z/ H3 A5 ]6 a$ M
巧治便秘
4 H5 ^1 I( [3 R6 @7 h7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。 5.39.217.763 X& l7 E  {9 b, G$ @- c! P2 U
巧解酒
9 U- f+ ~# \% ]9 j用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
2 z9 r7 }/ k; p9 L1 `' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治睡觉磨牙 公仔箱論壇$ h( E$ w# w# @7 ]7 M9 P* t- n
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。
' p7 u& y9 _% Y* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧防止牙齿“酸倒” TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 l7 ~4 }, e& g
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。 % Z4 J; V2 i# [3 C
巧治乳腺炎 1 q+ \( z9 F8 q  K" Y
生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
0 l- ?5 I, y% P) W) _巧治口臭
: `1 P8 i) v" p! Q- `0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% m6 m% x& U5 @/ Y% |
巧解鱼蟹之毒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [$ [. b- |6 S5 L
用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。   s0 D- I( f- w. \. E" r
巧治胃寒呕吐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ L- v/ y( T' B* _0 y0 T/ B
将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
8 o0 a2 i3 O: H; ^/ D$ s3 \5.39.217.76巧理气消胀 tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ j8 d7 J2 r
用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O. ?0 J' J  ~* I# L" }% w4 x
巧治消化不良
9 H' Q! U9 K9 e3 t  D8 Ttvb now,tvbnow,bttvb将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
) E5 U1 \- P8 |6 B& y+ B) Ftvb now,tvbnow,bttvb巧清肺化痰
1 g: m! I# R* X) jtvb now,tvbnow,bttvb将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
, m5 _1 |5 |/ P公仔箱論壇若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。
$ y4 k* X4 b- Etvb now,tvbnow,bttvb巧治风寒感冒 ) `3 s# t# V# f3 j3 \% V; {( E5 J
鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
* S* \, I6 A4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧提神开胃 5.39.217.76( o7 T5 m9 L) O
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。 公仔箱論壇  P$ R$ C. t" ]9 {4 d: j  E1 h7 T
巧治胰腺炎 公仔箱論壇7 K. M7 W! z  @8 L, i3 A: P
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。   y2 p: ]5 }; n
巧降血压
( P3 x% ^$ |" F7 }6 @6 ]2 T5.39.217.76将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。
# z. G3 W: t7 J& r- E巧治脚沙虫 tvb now,tvbnow,bttvb! h; b% h! ^3 M" Y5 d* ^+ }( X
脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。 , R! O$ T$ ]7 e6 V0 V
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美味佳肴
. ?) ?0 Q2 W# ]& K橘皮粥：在熬大米粥时，
: b& P1 E/ F" B- ptvb now,tvbnow,bttvb在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
% ~* b0 S: J& u$ L" K- |tvb now,tvbnow,bttvb橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
  c. y9 R/ L+ |4 w7 \  K6 j2 H7 \橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。 + C5 ?' [& r( l( O2 z7 o
橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
- y& |) }; \5 {公仔箱論壇橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
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) c; d' Z! j6 C: P6 A1 W+ \5.39.217.76常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。 tvb now,tvbnow,bttvb) e3 y6 T+ W+ Y/ ~
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多知一点 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. g$ _5 `2 E

% O: Y% M* E0 p; Z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃柑橘的学问
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. ]% P5 A/ }0 ?; g7 p秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。
( v1 U5 K' h* Q; A* B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 t4 q/ L- M$ g
吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。 " k$ ?  u1 P7 d: w. P
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吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质， 公仔箱論壇+ P8 Z. F; X2 v. o  s# h) |0 l" }' W
如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。
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% o- T1 [7 F( W; S! C2 ~: C9 Ptvb now,tvbnow,bttvb橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。