[健康資訊] 葡萄富含花青素 可抗氧化防癌

soforlee

7 H. x4 p1 q4 u  [; Ltvb now,tvbnow,bttvb

( V; k* r" C1 G+ x9 S& p6 {秋天是葡萄的盛產季節，一顆顆渾圓飽滿的葡萄，其汁液豐富且酸甜可口，不論大人小孩都喜歡。營養師指出，葡萄富含多種礦物質及維生素，尤其花青素具有高抗氧化的效果，可清除體內自由基，具有防癌的功效，建議連皮帶籽一起吃下肚最好。5.39.217.762 G1 w' x: W$ |: ? 5.39.217.76; y- g' b; z7 K4 w0 W9 v. B 葡萄富含花青素　可抗氧化防癌 tvb now,tvbnow,bttvb9 S* e7 a& I% b 郵政醫院營養師黃淑惠表示，葡萄富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鉀、磷、鐵等，以及白藜蘆醇、花青素，其抗氧化效果非常好，可有效清除體內自由基，達到防癌的功效。根據研究顯示，花青素的抗氧化效果，是維生素E的50倍、維生素C的20倍。+ s- W5 a9 J+ A: h. D 公仔箱論壇1 N' I: `( e* |# D 「葡萄整顆吃下肚最好！」黃淑惠強調，吃葡萄整顆打碎當果汁喝最好，能夠攝取完全的營養素，除了消除自由基外，富含的礦物質能幫助降低膽固醇，預防心血管疾病，以及促進消化通便等功效。不過，葡萄含糖量很高，糖尿病患者要適量食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 V1 f$ M: I 5.39.217.762 _" s4 S( }8 E& B( d0 ~2 }1 X) ^ 如何挑選葡萄呢？黃淑惠建議，購買葡萄時，應挑選果實飽滿大小一致、外皮顏色均勻的較佳，而新鮮的葡萄，果皮上應有一層薄薄白霜，每串果實約為3、40顆最好。 ' E( `& R. a$ g  D/ T公仔箱論壇 # [3 {+ e5 U% d$ E4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。