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[健康資訊] 女性抗貧血!補氣血吃菠菜、紅莧菜


1 _$ E0 q. J1 x6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出,食療可改善脾胃,調補的原則以補虛為主,重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜,或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出,女性容易出現貧血的現象,最初可能沒有不適感,或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重,同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟,活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
$ k6 N, e" k, t【貧血自我檢查4撇步】tvb now,tvbnow,bttvb+ A  ~8 {. c" K) [
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
0 k0 x4 L3 M# P* u( M2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。/ F8 A) W6 D0 e" L% f' S
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。公仔箱論壇% z0 f6 T8 o; @, ]0 n
4.活動後心悸、氣喘。
  J" _0 S( c" O2 p# q  x6 ]( ]4 c. ~公仔箱論壇【貧血多食用含鐵質食物】
/ M8 ?- q/ h7 y$ C$ m) g+ b) xtvb now,tvbnow,bttvb貧血患者建議多食用含鐵質食物,如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類;蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔;水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼;其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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+ T/ O$ h: t! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫食療中,枸杞具有補氣養血效果。5.39.217.762 V- m: p7 U$ D, {# r/ |9 O
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《6藥膳食療緩解貧血》5.39.217.768 B3 G* e! _" M- `1 {* V, ~
【膠耆棗湯】:
7 a% ?% K  l4 @* r8 N* W0 u材料:阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。tvb now,tvbnow,bttvb+ w- a( n# U" u) c
作法:
6 s& y8 f" u# etvb now,tvbnow,bttvb1.以水煎煮黃耆、大棗,水沸兩小時後取湯。. {9 r/ F2 `" a; I
2.將阿膠加入藥湯中溶化,即可服用,每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb4 j. }! f5 h: ~9 x# F7 c7 j9 w
【大棗糯米粥】:
9 V8 Z6 j  Z3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
0 X% k% J  t8 q2 w) ~0 d! ^1 O作法:
/ ^& r5 Z+ g* I, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將薏苡仁洗淨,加適量清水,煮至開裂。公仔箱論壇* S- [0 p$ k5 G/ Y  o: X8 F
2.將糯米、大棗洗淨,與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。, E8 b+ F0 T8 ^* P/ a- {
3.山藥打成粉狀,待粥熟爛,邊攪扮邊撒入鍋內。
, t6 D/ ~2 e% M& Z! U1 J5.39.217.764.10分鍾後,再將荸薺粉攪入鍋中,攪勻後停止加熱。
: S' r, P) h+ I0 c% N4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入適量白糖調味,空腹食用。
$ _8 k, Z- z* ?, L( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【龍眼胡蘿蔔粥】:
9 I8 U4 ~2 A3 s# O+ {7 K材料:龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。公仔箱論壇# y' L% ~0 }5 i& a) {7 O
作法:tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 |' W% R0 K! C
1.龍眼去核、切丁,胡蘿蔔洗淨切丁備用。$ Z& M# `4 |' F! a
2.鍋中加水適量,加入糯米煮熟。公仔箱論壇) X/ `1 n' q+ O& a5 v, O+ n- @
3.加入龍眼、胡蘿蔔,繼續煮爛成粥。公仔箱論壇/ C3 b0 @* \/ s
4.撒入適量紅糖,即可食用。
* D8 b/ S. O) X3 ~6 Q' t5.39.217.76【菠菜枸杞粥】:
3 l8 }7 y2 y/ q) w2 }5.39.217.76材料:菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; I$ }0 c6 d) N7 v0 C
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h, y: T2 F0 b) k
1.先將菠菜洗淨,切成小碎段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V& X  `6 m3 `  j& ^
2.將粟米、枸杞洗淨,放入鍋中,加水適量,先以大火煮沸後,改用小火燉煮1小時。公仔箱論壇9 C# f, ?7 D) }: @0 c0 n5 B* D+ A( f- R
3.待粟米酥爛,放入菠菜小碎段,扮和均勻,加鹽、再煮至沸。+ v6 P9 g- Q/ s; ]# S
4.淋上麻油,攪扮均勻,即可食用。
. D4 `, m; ^: A/ H5.39.217.76【黃精鱔片】:
* {6 n( N6 I8 u$ Q1 Z4 ~/ N7 T5.39.217.76材料:鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。5.39.217.76( g6 H9 {* q0 {
作法:
+ j: u0 V% h( @: H, \# a+ j8 Z+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱔魚去腸去骨,切成小段,洗淨備用。3 D( ]- t$ z1 C" Y1 V
2.將黃精洗淨,煮水煎成濃汁。公仔箱論壇; Y3 u3 e8 Z: P
3.起油鍋,加蔥、薑,加鱔魚片煸炒。
; Y% A2 |8 x9 w" F4.加入適量料酒、枸杞,把黃精濃汁倒入,加鹽調味炒熟,即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @, z- L% q& P# ], l+ @
【黨參燉母雞】:
5 x' J6 q  E. C" K  j% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻(約1斤)、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
6 l( M# }- K2 x7 g, G: D5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
: n; T2 d6 I) `8 ]/ m- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞去內臟洗淨。
/ G; r( d! ^4 a- \5.39.217.762.將黨參、當歸塞入雞腹內,放入鍋中,加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。1 o. c( W6 E* {6 Z) T$ A( o
3.大火煮沸後,改以小火燉煮,直至雞肉熟爛即成。
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