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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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) o: Q4 P1 d5 E" e3 C8 d 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。5.39.217.765 M9 ]2 J a0 c( [! M8 k3 Y( L6 U
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。( r8 e- x1 M4 B' r. L
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶4 A% P5 E! \7 s
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。tvb now,tvbnow,bttvb7 n! B0 `! X) n4 j* E# g- ~+ e
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
& L" r2 e5 K2 a! C5 ]2 d u3 vtvb now,tvbnow,bttvb禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! e$ `2 m, a/ e Y
【健康小叮嚀】：
2 p! d0 h$ d0 }) A5.39.217.76枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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7 i7 } D6 {* [5 D《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
6 Q* {' h( l) h. J; ?0 X3 Y- b) gtvb now,tvbnow,bttvb藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。5.39.217.76; Q/ c% r+ R+ Z
作法：
: D9 ~/ n0 u y. Ltvb now,tvbnow,bttvb1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
; @. s' f8 ]) |2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。5.39.217.76" m) A9 h( b# H: L% S1 V2 W
禁忌：
5 b5 G0 j8 l4 ^公仔箱論壇1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
9 Y- n6 {$ Z: o O: }) `5.39.217.762.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。/ y0 M; B7 z2 j6 l1 {
【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb' D8 t# @, u8 ~2 @8 H
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 Q2 X6 A, J
; K, M, X9 r; l1 e, E 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）5.39.217.76% W" @7 A% X* Y: r
" b, w7 \( Z& V* P* |《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% `. P, A! _5 b1 F
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
; q7 d" U6 b3 Z. i1 P# ~, }5.39.217.76【健康小叮嚀】：# r, |: D( ?* G: l
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
0 e6 L) T0 u- N4 R6 L, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒公仔箱論壇; D& R; d" z# a z; |
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
, D' @% K: p1 \公仔箱論壇【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _8 a; P" B! R8 S& N# o# n
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。5.39.217.76/ S" z: V/ e$ t L) s
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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