- I5 `+ P/ ?( n; K5.39.217.76寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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$ l& | w* k% a( A- ?5.39.217.76台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
+ |0 J0 T" N* |6 [' K從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
& P! V+ {& a% `# W# z4 U( J3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
- s7 J: H4 `) U0 K2 x- s! t藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ ^! k( ]" h: ~" A* s: N3 H
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
2 a, Z" G% S$ F: e禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。公仔箱論壇, h4 q3 p. L) c% R) F! @- K
【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb' d, B4 G8 l* v' _' C6 n X0 h" f
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）公仔箱論壇0 [2 s+ P* E1 `
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
( m( T t3 z, L( s5 w藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。tvb now,tvbnow,bttvb, k0 G5 K6 L4 i8 ?1 v$ p: k
作法：
@8 p+ W, Y. m# x5.39.217.761.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。 X" M2 i D0 `3 H/ F8 w
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。9 w5 O$ {. t; e
禁忌：
6 B. w! f4 A4 n6 j7 L- e5 r$ B5.39.217.761.感冒、發燒者、孕婦忌用。
3 O' Z7 g! @" R/ e6 W$ G2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。5.39.217.76, W* W' [4 F+ T7 k
【健康小叮嚀】：
, T5 l# a1 v0 s8 z7 q# ~5 l% C W$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb2 x$ b0 Z; e/ L( Z* P1 Q; Y
$ V! Y/ {2 u* h* ]- p5.39.217.76 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）公仔箱論壇% w0 S" P8 \& M8 F z
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生; q& B$ ~9 U8 y' }% |3 G, V# j
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
- z9 [( h5 D0 S9 E# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【健康小叮嚀】：
2 Q' h) H& G& h8 @tvb now,tvbnow,bttvb按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。5.39.217.763 g( M& t5 X* c) k9 Y: X
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ D) X, y( f' [; \
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。5.39.217.76* X$ t+ ]6 L6 b% `: L' l6 O
【健康小叮嚀】：+ w; j# P0 y+ d, s* x* z: j
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。公仔箱論壇( u$ ?, Q# f% E# a. E
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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