冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。5.39.217.765 E) s/ [/ u- w' Q g
( U2 h# K* F, ~" {9 o. j
在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。公仔箱論壇8 r. M8 T* F8 {9 R1 H7 T" R
中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。
1 v0 K8 L) _# U; g7 U. ?6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進補時節公仔箱論壇9 q6 e. h: M F0 w5 E* I n2 S* J- s
在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。公仔箱論壇# q$ O& ?) r6 `5 t& L7 @! h( z2 z" C
此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。
- n2 M3 C& D# E2 i5.39.217.76飲食宜忌
5 I$ F" Q, f$ a7 u: {+ p公仔箱論壇食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。公仔箱論壇4 U! ]- D* N5 @" O) G1 B( D; `& ^! f
冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。
5 P) d* u% B9 i) h. S! _- m公仔箱論壇冬季養生法則
& I0 m2 C5 I) G. P冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。
6 _; S* I- Y z6 V3 J: k! R$ A" K$ G5.39.217.76腎的功能
& N$ a* B! K5 t/ d2 Q8 ctvb now,tvbnow,bttvb腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。
, ~5 B( E! i2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬季護膚宜選食物
5 K5 ], ^8 Q8 s! z$ g3 M) Otvb now,tvbnow,bttvb* 富含維生素 A 的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g( [) @! ?9 ~ @/ w: u, U
代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 A- j0 B- `5 s$ l% Q7 c
功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。
2 o) N3 o) @0 Z/ h& @& p5.39.217.76* 富含 B 群維生素的食物5.39.217.76: w) r3 U1 C- p7 i, ?
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。公仔箱論壇8 h5 _! A* J0 ?+ ~" N6 |: n
功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。
" _5 s0 {3 j# u" s& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 富含菸鹼酸的食物
f6 u( |/ t7 ?8 i* t V; p% M代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。7 B' @7 G+ X: ~& a1 c' ^- e" c$ j/ a
功效：預防癩皮病。公仔箱論壇: u, |3 Z) q& ~7 ?1 a0 I
* 富含維生素 C 的食物5.39.217.760 p) r# `# k% X7 q/ d- n
代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。公仔箱論壇$ k$ n* z4 I i
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。公仔箱論壇; F0 K6 h1 ?; k6 i
冬季養生宜食菌類食品
0 f' @! y b% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 蘑 菇
, a0 g) P; Z5 w9 o性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。
" L W1 t6 v n5.39.217.76功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。
& b5 p4 }% x6 {$ Utvb now,tvbnow,bttvb* **香 菇 5.39.217.76# X! C8 h) ^/ v4 J% G1 v
性平味甘有助抗癌。* [# q; ?& u' [+ v0 h c
功效：補氣健脾、和胃益腎。
, K" n6 G9 \+ T* 黑木耳
. f/ y! b7 u! ]6 Z% R3 L3 @5.39.217.76性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。tvb now,tvbnow,bttvb# y- D* ?2 C* @' Q
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。tvb now,tvbnow,bttvb1 I7 F$ s: T* E- S3 e }
* 銀耳
e/ \2 f4 C% `3 M& k5 W6 H性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb* `; V, X# l( Z( e
功效：潤肺化痰、養陰生津。3 b: c, Y8 m" C1 C/ e* H5 a
本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
| 
