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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
. T0 w/ a" I, t立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
/ v  `# b5 Y0 X" F- wtvb now,tvbnow,bttvb順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
  m3 }: I/ A. ]1 n- w! s: u公仔箱論壇立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
# }3 I+ d3 N6 i8 t' ~% L8 _時令養生食材推薦
% m) i7 P7 P/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。# L! ], F2 @  ?4 v* p
2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
" H: |0 c- T& h3 E公仔箱論壇3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
: d' j4 _, F' w) J9 i" [. s4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。
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時令食譜推薦
, L/ e8 |9 a+ \( F, W: k公仔箱論壇和風芝麻菠菜
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材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。
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作法:
; V, i& L" p7 U6 u1 {1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。tvb now,tvbnow,bttvb: C6 q9 N0 a7 g- Y$ q
2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。公仔箱論壇. O# [1 ]7 o7 q3 u2 c
3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯tvb now,tvbnow,bttvb& h9 J: ?) E- u) N, u/ B" f
材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。公仔箱論壇% y2 K8 d) A5 W# t
作法:tvb now,tvbnow,bttvb* ]- m& w. z. S/ G. u
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N+ @; }5 f  @8 |: Q* Z' \$ Y8 h6 K
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。

7 h9 }3 C5 A. t/ X- f, Xtvb now,tvbnow,bttvb【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】
& ]# u: F- P6 E6 m" w+ |" C- N" I6 v, g; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立春抖時機:國曆 2/4或2/5TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) C& g; H- q9 C" O# [7 K
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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