冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。
" T1 t5 G9 u1 M8 b+ a' {公仔箱論壇中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。
2 s. g% ?6 u! e+ e+ i$ U# Atvb now,tvbnow,bttvb進補時節公仔箱論壇# k5 j; N7 ?/ h% k, l* M
在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。
& a$ A1 e: }+ X$ f8 |6 V公仔箱論壇此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。
; c! |9 Z, f; ]4 t$ q飲食宜忌
& ]9 b* z0 {( p4 ]/ utvb now,tvbnow,bttvb食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。
9 b3 K( W5 k+ ]5 \: u公仔箱論壇冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。
. b% Z/ q( v R! |3 G冬季養生法則' f. ?' d8 ]( i! N7 z: ?3 Y8 [( K
冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。5.39.217.76) L7 ?2 [7 I5 C
腎的功能9 f+ P/ O' P% E# U) u; ^* i- R8 u: R
腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。: l) Q2 `" B8 T4 |( L! ^) x$ B
冬季護膚宜選食物
$ H* f- K) A1 |% W* P5.39.217.76* 富含維生素 A 的食物公仔箱論壇" w! W$ J# e9 y; b6 w9 u
代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。
0 q/ y* _0 \$ O% h* I l功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。& c. `9 Q# v" k( a1 u. D
* 富含 B 群維生素的食物5 ]+ f! h0 S7 S9 K# z
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。' ?) H6 ^4 x O
功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。
t* M$ I8 f! p- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 富含菸鹼酸的食物
& L) h7 u" {7 R6 Z" j2 v代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ X" ~! ^# E x/ h' v
功效：預防癩皮病。
1 ^/ v5 }1 X, j' B; D$ P% a5.39.217.76* 富含維生素 C 的食物
1 v8 h W8 I. w9 e A代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。tvb now,tvbnow,bttvb0 X5 \" g5 Y9 Z( m1 b( v
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 s7 v8 {& k0 J, ^' `
冬季養生宜食菌類食品
" U5 E5 `6 w8 _+ v$ \3 `, ctvb now,tvbnow,bttvb* 蘑 菇
$ U! A5 T- C( e- t) q性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。tvb now,tvbnow,bttvb3 f( E/ S- c3 k! a
功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。
1 I7 G1 v0 U% u: C: E0 Htvb now,tvbnow,bttvb* **香 菇 公仔箱論壇5 B" h8 p; \6 u, h
性平味甘有助抗癌。
) h4 b* `2 f, x5 m: ~1 k公仔箱論壇功效：補氣健脾、和胃益腎。公仔箱論壇 b; q( y I+ `
* 黑木耳公仔箱論壇 T! ~% \9 ?6 [/ c4 Q; o
性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& I7 \( @+ @
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ ^( Q! `7 A* ~' v9 {/ a* x7 i8 S
* 銀耳7 G, K$ ]0 s ?
性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
; r( }6 [$ g F8 z1 I( [功效：潤肺化痰、養陰生津。公仔箱論壇$ Y; P9 _9 m0 ]
本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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