南瓜是非常適合冬天進補的食物！日本自古以來有著「冬至吃南瓜就不會感冒」的俗語流傳，南瓜的營養價值極高，含有豐富的維生素與礦物質，對寒性體質、便祕與提升免疫力都有幫助。透過簡單的南瓜沙拉，輕鬆為自己和家人保持健康！
, T# s4 e0 f( W: m9 S8 G' `5 l* w. ]# L s: R" x3 y
冬季養生最佳食材 南瓜富含維生素、礦物質
. N" E, v; A! e3 n9 S( b1 a7 f5 T0 s/ Y$ @3 x
一年四季都能買到的南瓜，最美味的時期是冬天。雖然南瓜的採收時節是夏天到秋初時節，不過南瓜具有能長時間保存的特性，採收後放置兩到三個月，不僅不會讓營養流失，還可讓多餘的水分蒸發，保留最好的水分比例，因此到了冬天時，反而能吃到最好吃的南瓜。
: H0 L. i1 W: R$ @' m; J. m! m$ z+ }公仔箱論壇
3 [3 ~' E; W m南瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B1和B2、維生素C、鉀、鈣、鈉、鋅、鐵以及膳食纖維，特別是維生素E，100公克的南瓜就有一天維生素E攝取量的一半，加上其他營養成分，南瓜是能獲得均衡營養的優良食品。 . W3 v+ p3 i- w& t
$ Y% F! |- }; M1 c' L
南瓜促進血液循環 改善寒冷體質、提升免疫力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, B6 q ^0 s; C
2 ^, F* E) J8 Z( F日本健康專欄作家町山町子表示，南瓜的營養價值高，不僅有益身體健康，對於寒性體質的調理也有幫助。寒性體質的人手腳冰冷，原因就出在血液循環不良。血液循環不良會導致免疫力低下，容易感染感冒。維生素E能使得毛細管擴張，促進血液循環，達到改善寒性體質、預防感冒、提升免疫力、解便秘的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N+ h- n( a% Z M# z, D/ V1 B
% d$ X9 P2 R2 I( n- p- v
南瓜含有豐富的膳食纖維，時常食用可以解決便祕困擾。胡蘿蔔素、維生素C與E對於皮膚與黏膜具有修護的作用，還可防止活性氧與致癌物損害細胞，預防癌症。
* U; [# D7 q# z4 V7 _3 r, r6 u5.39.217.76
% h1 ~: ~( ^/ I% k7 }0 L( Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V' c6 Q8 f3 B5 @: }. a
* u N. I: H5 E4 E$ {# t) g6 x& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V8 n; q6 O* G8 o- F$ _tvb now,tvbnow,bttvb' g8 v5 |1 q% b* G
& l! g! ^" U' U0 n4 ?4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [2 I, _: I9 U/ t5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 h" R" s9 U+ J4 A3 U
% i" i( p. k- `! Z
早安健康／張維庭編譯 |
發表於 2016-2-1 09:51 AM
| 
