[中式食譜] 肉丁飯一煲

nt1972

材料：
; F: \0 U8 C8 u+ d* o, @. P. M: H+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z; _8 `, h' M1 h5 [& N
tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 ?: k+ v1 E& W0 K; T- `% q; Q+ |

1 W: ]% [" p8 L, h, }7 C5.39.217.76瘦肉醃料：
% x, e) z4 q8 B& r) `2 v8 X生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許: t& ?, Z- c5 g) b3 `. s2 Q

; Y$ a3 i' c, j. |
2 v! [" p' S5 _+ G" ^; ~8 Y: a做法﹕6 Y( S. d+ g4 e2 J1 l. A
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。" G, O9 w3 {4 z+ z0 z' u

2 @. z* `' C, A' A2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。5.39.217.766 P* [0 c1 N# H5 H

4 v& t0 j5 ^; j8 G公仔箱論壇3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
" z* u5 c9 `$ L6 C, f  S6 ?' X/ p公仔箱論壇

stephen1681

Thank you for your sharing.