材料：公仔箱論壇1 S) C3 V+ b' O+ ^+ d/ o; H8 Y
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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# E- D( b+ B R6 _8 Gtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉醃料：
# D( |1 t) [' E3 O9 S5.39.217.76生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許公仔箱論壇7 w6 b: Z5 ?" x* I
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! p0 v* v- n6 w% p' Z9 U1 C/ t- B做法﹕9 f: ]- ^: _8 V' j X- T( t+ M" x
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。公仔箱論壇0 O; k3 S9 |9 I
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。5.39.217.76. K) U0 h, G- B# B9 k
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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