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[西式食譜] 素菜果仁沙律

材料:
, b6 i& _: K* _: jtvb now,tvbnow,bttvb沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量
, W! {! P: |0 c) c) F) M! c: w$ N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# r" U$ J8 x4 g2 F. L

& ^( P  N* v" Dtvb now,tvbnow,bttvb醬汁:公仔箱論壇; Z0 o; |2 S3 M
蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙
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+ t9 R) ?; D. G' Z. \3 A5 @% j  r) b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# x" d$ z! j2 I: d% G
做法:
7 R2 {4 s0 g, D* m; F( Z  d1.櫻桃茄切半;黃梅乾切粒;沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。6 H1 f3 c; [1 F, i6 f( J

0 W" f1 \: {6 Q+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻;之後加入醋和蜜糖拌勻備用。
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7 B: b" H) j' g. }8 x3.珍珠筍部份切粒,部份直切一開四,燒熱油,下珍珠筍炒一會,加入味醂、鹽調味再炒一會。  k# o9 R% G/ s* X- H/ k

& ^: y# ~  [5 A- V8 q# ?, d( L+ a4.所有材料拌勻,撒些果仁和白芝麻即可享用。5.39.217.76' |/ b; E& i1 J! U+ u2 K5 \
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