水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳! m, b% c" E# M0 c% U
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■材料（約3至5人份）﹕
8 Z: L" H! I* }公仔箱論壇5.39.217.765 O1 R. C, M5 c( Z( s( Z
奇異果（中型）2個
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火龍果（大型）1個tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 [6 m1 u& T$ u5 p4 V' K i
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厚切牛柳2片
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蒜肉3粒（切碎） : F$ q- \) m/ m) K
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■醃料﹕日本清酒2茶匙
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生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 W8 u" T8 ]0 O) F
( z( G0 g- W( f' \2 ]* p5.39.217.76生粉2茶匙
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黑椒碎小量 公仔箱論壇2 B% _/ {2 o% O& m8 F! f
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■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙 ! b3 K! i2 L( i1 Y2 b/ p% f# e
" L4 t/ Q3 B8 g$ I■烹調方法﹕
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0 [: L0 x5 a- n# i. f9 Z5.39.217.761.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 公仔箱論壇# R( a3 n* m! B" Y
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `+ a# m- @( ~- V: x% [
; b& s& O, S; F- ~+ I5.39.217.763.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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