[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
6 `7 f& g. f' [7 K' F公仔箱論壇粘米粉 - 140 克tvb now,tvbnow,bttvb6 T  p9 b  Z! p
水 - 150 毫升5.39.217.764 ?6 j# }, y( j5 n6 x4 i
枚頭肉 - 70 克
( d5 l+ U) i& N: k+ S5 h蝦仁 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* x0 E5 F  _
冬菇 - 4 隻
3 d! J1 {- N: c* t5.39.217.76菜 - 70 克
) f1 @# E- M' Q3 P( ?5.39.217.76脆炸花生 - 4 湯匙
, _; A' i3 u* t2 C0 e' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 6 杯
1 H! H6 C, @$ o* e! M9 p* q+ e! i0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f( b& G. p( B8 ]2 p6 _+ F" A9 S
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
6 e. P/ b* @8 P9 Mtvb now,tvbnow,bttvb4 t6 k: x, |, [, h8 ?6 K
醃料︰, ^0 T8 ^* E. d+ ~
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8 J9 b( v# [7 u" \- u  t5.39.217.76枚頭肉
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生抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, H! g1 M% R5 i

' h* A' K! ^) q% w公仔箱論壇麻油 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& u5 S) J2 E$ y4 @7 l
5.39.217.76- V5 [, x/ ]( e- S& ^: ]. ~
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蝦仁
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3 l8 K$ Y1 d4 F1 Q! L鹽 - 1/4 茶匙5.39.217.76! b* h, S9 v- h9 ~6 Z

1 p2 ^: J' X. w5 W& u公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許
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4 N5 l# f! b; j9 Y; V  btvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
! V3 q+ D9 Y/ G: P7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x0 c7 Q+ |" P9 p1 u8 H0 T5.39.217.76做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。