[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料5.39.217.76/ x( v9 o- _! u) }0 \* |
粘米粉 - 140 克
" n0 b4 a8 K9 K+ y8 ]7 r, R& t5.39.217.76水 - 150 毫升
9 ^0 H3 j+ E4 M9 J6 o. O5 p公仔箱論壇枚頭肉 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! Q! z& E9 s& Y3 }
蝦仁 - 70 克
8 q5 Y+ E  x6 F  x/ Y) }  _2 r5.39.217.76冬菇 - 4 隻
% R* f, K- |$ a" f0 t( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 - 70 克
+ y/ I/ H0 {' B" J$ E脆炸花生 - 4 湯匙5.39.217.76  [/ k" z7 n2 P  G0 I/ K$ X
水 - 6 杯
/ ^" s. B; V- }公仔箱論壇5.39.217.76+ n# `' W+ I) z1 l# H( {) j
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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+ t% J1 ^0 P" W9 H4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& G+ v1 O1 V$ O  \* A

9 s, K! H  N( `+ a1 E8 v3 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- f# ]) B( r+ r0 O: X; Y
枚頭肉
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3 V* \. J) R. G3 A- a5.39.217.76生抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H- @- i1 [9 w( A% N! F

" Z' k8 S1 R% j) ?" i" B) j麻油 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙
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+ _9 Z3 d2 v8 S. r蝦仁& V' ^5 e% X; T8 L

0 _. m1 ?  a( |% U公仔箱論壇鹽 - 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q4 A2 t8 n# ^: R. x- d' V. P
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麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ k8 z9 R) l
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生粉 - 1/2 茶匙5.39.217.76& @# J; r+ F$ X* b2 b0 a$ }
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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。