[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料7 |& o( `# `& \! f4 Q
粘米粉 - 140 克. X6 i2 F9 `1 _
水 - 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 s& q7 h  l' s
枚頭肉 - 70 克公仔箱論壇  P! @+ S4 H/ o  y0 P* ?& U
蝦仁 - 70 克
0 s3 t5 c7 V6 C/ `冬菇 - 4 隻
  A& }5 L3 l, @菜 - 70 克# s8 N; B4 l2 G$ Y2 x! p
脆炸花生 - 4 湯匙5.39.217.761 o* e( d5 g' o- g/ x0 u5 j6 @; {
水 - 6 杯- c1 u7 F3 ?6 p) ~- r
5.39.217.767 d% r  J  t: t6 P1 @. q
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰
8 l( }4 X) V: g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 G# D( g/ y8 v0 M

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4 x& |  H: }7 \. stvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 茶匙, g1 y+ J/ D9 h# n

9 H2 V. q+ R2 D6 E+ w% L! m5.39.217.76麻油 - 少許
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: p. ~9 C+ i) o7 t' ?/ C/ ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙- T( Q* o3 |3 z+ \
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蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]1 s5 H: q) h3 \6 K; d

5 X3 Q4 G1 q9 U1 q: p! S) Q" R鹽 - 1/4 茶匙' I( J. y5 m# J
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麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ d; G) m1 c/ l3 D0 P9 n1 ~4 H
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生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F& I- G/ B$ E7 z$ b. u5 J

! q: D! |9 |8 p% z- |3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。